Рецепт Крупа з болгарським перцем, горохом і шпинатом

Рецепт Крупа з болгарським перцем, горохом і шпинатом
Кількість порцій: 4 Час приготування: 35 хв.
Рецепт приготування крупи булгур із смаженою болгарським перцем, баранячим горохом і шпинатом.


опис приготування:

Довести 2 склянки води до кипіння і додати булгур. Зняти з вогню і дати постояти близько 30 хвилин до пом'якшення. Злити воду через тонке сито, викласти булгур у велику миску.

Тим часом обсмажити перець на слабкому вогні газу або в духовці, часто повертаючи, від 8 до 16 хвилин. Покласти в миску, щільно накрити поліетиленовою плівкою. дати охолонути. Очистити перець від шкірки і насіння. нарізати перець.

У маленькій каструлі нагріти 1 / 2 чашки масла на середньому вогні. Обсмажити горох до золотисто-коричневого кольору, близько 3 хвилин. Викласти на паперових рушниках і приправити сіллю.

Додати горох, перець, шпинат і 2 столові ложки масла в миску з крупою булгур і перемішати. Приправити сіллю і меленим перцем, подавати відразу ж.


  • води— 2 склянки
  • червоні болгарські перці— 2 штуки
  • баранячого гороху— 400 грам
Довести 2 склянки води до кипіння і додати булгур. Зняти з вогню і дати постояти близько 30 хвилин до пом'якшення. Злити воду через тонке сито, викласти булгур у велику миску.

Тим часом обсмажити перець на слабкому вогні газу або в духовці, часто повертаючи, від 8 до 16 хвилин. Покласти в миску, щільно накрити поліетиленовою плівкою. дати охолонути. Очистити перець від шкірки і насіння. нарізати перець.

У маленькій каструлі нагріти 1 / 2 чашки масла на середньому вогні. Обсмажити горох до золотисто-коричневого кольору, близько 3 хвилин. Викласти на паперових рушниках і приправити сіллю.

Додати горох, перець, шпинат і 2 столові ложки масла в миску з крупою булгур і перемішати. Приправити сіллю і меленим перцем, подавати відразу ж.


Подібні рецепти

Кетчуп з болгарським перцем

Печиво шоколадне

Кетчуп з болгарським перцем — смачно і корисно, підійде як діткам, так і дорослим, заготівля відмінна і для всіх випадків життя. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Для кетчупу вибираємо смачні і соковиті томати, з кисло-солодким присмаком, також важливо використовувати саме болгарськ...

Крабовий салат з брокколі і болгарським перцем

Крабовий салат з брокколі і болгарським перцем

ситний, оригінальний і яскравий салат з корисними брокколі і соковитим болгарським перцем прикрасить будь-який стіл і урізноманітнює ваше святкове меню! Рекомендую всім рецепт крабового салату з брокколі! опис приготування: Зазвичай готую салати з червоним перцем і крабовим м'ясом або замість ...

Кукурудзяні кульки з цибулею і болгарським перцем

Кукурудзяні кульки з цибулею і болгарським перцем

Рецепт приготування кульок з кукурудзяної муки з болгарським перцем, халапеньйо і зеленою цибулею. опис приготування: Hushpuppies - блюдо південноамериканської кухні, що представляє собою кульки з кукурудзяної муки, обсмажені у фритюрі або запечені в духовці. Подаються як гарнір з морепродукта...

Курка з перцем болгарським

Курка з перцем болгарським

Курку з перцем болгарським готую за 40 хвилин по дуже простому рецептом. Обсмажую окремо птицю і овочі, змішую і подаю. Ця страва не потребує додаткового гарнір і виходить дуже смачним! опис приготування: Для приготування курки з перцем болгарським за цим рецептом можна використовувати всю кур...

Кетчуп з болгарським перцем на зиму

Кетчуп з болгарським перцем на зиму

Кетчуп домашнього приготування набагато смачніше і корисніше покупного. Склад інгредієнтів вас порадує і спосіб приготування простий. Такий кетчуп можна подати до м'яса або доповнити страви з круп. опис приготування: Даний рецепт економить масу часу, не потрібно чистити помідори і перець бланш...