Рецепт Котлети з курячої грудки
Швидкі в приготуванні і неймовірно смачні котлети з курячої грудки стануть відмінним варіантом частування раптово прийшли гостей або вечері на "; швидку руку ";.
опис приготування:
Цей рецепт приготування котлет з курячої грудки не зовсім звичайний. Щоб урізноманітнити злегка сухувату курку я пропоную приправити її апельсиновим соком. Втім, за бажанням його можна замінити лимонним або навіть грейпфрутовим соком, адже експерименти на кухні найчастіше приносять несподівано приємні результати.
1. Курячі грудки добре вимити, обсушити і видалити зайвий жир.
2. Кожну грудку акуратно розрізати уздовж, а потім на дві половини, таким чином виходить 8 порційних шматочків.
3. Потім слід приготувати 3 глибокі мисочки.
4. У першій збити яйце, трохи посолити, можна приправити меленим перцем. Додати молоко, добре збити. Вичавити сік з невеликого апельсина або мандарина і додати до яєчно-молочної суміші.
5. У другу мисочку насипати борошно.
6. У третій змішати панірувальні сухарі і чебрець.
7. На сковороду налити трохи олії і добре розігріти.
8. Кожен шматочок спочатку обваляти в борошні, потім в яйці і наостанок з сухариках.
9. Отруїти на сковороду обсмажувати з двох сторін. Як зробити котлети з курячої грудки максимально корисними? Не варто додавати багато масла на сковороду, досить декількох крапель, щоб котлетки стали золотистими. Також їх можна відправити в духовку, але злегка збризнути маслом їх все ж доведеться.
Готові котлети можна подавати гарячими, але і в холодному вигляді вони також смачні. При подачі можна прикрасити часточкою або половинкою цитрусових, а також улюбленим гарніром.
- Курячі грудки— 2 штуки
- борошно— 4 Ст. ложки
- яйце— 1 штука
- молоко— 2-3 Ст. ложок
- Апельсин або мандарин— 1 штука(Нужен будет только сок)
- Панірувальні сухарі— 4 Ст. ложки
- чебрець— 0.5 Ст. ложки
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- сіль— 1 Чайна ложка(за смаком)
- перець— 1 Чайна ложка(за смаком)
1. Курячі грудки добре вимити, обсушити і видалити зайвий жир.
2. Кожну грудку акуратно розрізати уздовж, а потім на дві половини, таким чином виходить 8 порційних шматочків.
3. Потім слід приготувати 3 глибокі мисочки.
4. У першій збити яйце, трохи посолити, можна приправити меленим перцем. Додати молоко, добре збити. Вичавити сік з невеликого апельсина або мандарина і додати до яєчно-молочної суміші.
5. У другу мисочку насипати борошно.
6. У третій змішати панірувальні сухарі і чебрець.
7. На сковороду налити трохи олії і добре розігріти.
8. Кожен шматочок спочатку обваляти в борошні, потім в яйці і наостанок з сухариках.
9. Отруїти на сковороду обсмажувати з двох сторін. Як зробити котлети з курячої грудки максимально корисними? Не варто додавати багато масла на сковороду, досить декількох крапель, щоб котлетки стали золотистими. Також їх можна відправити в духовку, але злегка збризнути маслом їх все ж доведеться.
Готові котлети можна подавати гарячими, але і в холодному вигляді вони також смачні. При подачі можна прикрасити часточкою або половинкою цитрусових, а також улюбленим гарніром.
Подібні рецепти
Конопляна каша
М'ясо курки (особенно грудинка) є корисним і низькокалорійним, тому котлети, приготовлені з фаршу курячої грудки, можуть цілком вважатися корисним стравою. Спробуйте приготувати! опис приготування: А давайте сьогодні на обід приготуємо котлети з фаршу курячої грудки за цим рецептом. Котлетки в...
Копчені курячі грудки
Рецепт приготування копчених курячих грудок. Відмінний рецепт для отримання копчених курячих грудок в домашніх умовах. опис приготування: У приготуванні копчених курячих грудок використовують мелену корицю, оливкова олія, морську сіль, імбир і соєвий соус. Виходить ароматне і смачне блюдо. Ч...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
