Рецепт Кокосовий суп з креветками
Це тайський суп, приготований на кокосовому молоці з креветками. Суп адаптований під нашу кухню і традиції приготування, але від цього він не стає менш смачним і апетитним. Спробуйте!
опис приготування:
Приготуємо кокосовий суп з креветками в домашніх умовах. Суп вариться на основі готового курячого бульйону, з додаванням зазначених інгредієнтів. Смак супу регулюйте, додаючи більше або менше соку лайма і цукру. При подачі на стіл, присипте суп подрібненої кінзою. Гарного вам дня!
- Курячий бульйон— 800 мілілітрів
- Кокосове молоко— 400 мілілітрів
- перчик чилі— 2 штуки
- часник— 3 зубчики
- лемонграс— 1 штука(стебло)
- вапно— 1 штука(Cedra)
- цукор коричневий— 1 Чайна ложка
- соус рибний— 2 Ст. ложки
- печериці— 200 грам
- Braai— 1 За смаком
- креветки— 400 грам
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Імбир ріжемо тонкими скибочками, чилі розрізаємо навпіл.
У каструлю влийте бульйон і кокосове молоко, додайте лемонграсс, імбир, чилі, лаймовий цедру, роздавлений часник, цукор, рибний соус і сік лайма (2 ст.л.). Доведіть суп до кипіння, варіть на середньому вогні 10-15 хвилин.
Печериці ріжемо пластинками.
Очищаємо креветки і додаємо в суп, також кладемо гриби, варимо 5-7 хвилин. потім витягуємолемонграсс, цедру і імбир. Варимо ще хвилину і знімаємо з вогню. Посипаємо суп подрібненої кінзою і подаємо на стіл. Смачного!
Подібні рецепти
Стейк з яловичини
Рецепт приготування супу незвичайного супу з кокосовим молоком, яловичиною і цибулею-шалот. опис приготування: В не дуже великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати 3/4 склянки цибулі-шалот, готувати, часто помішуючи, до золотистого кольору, від 3 до 4 хвилин. використовуючи шум...
Кокосовий десерт
розповім, як швидко і просто приготувати смачний і ніжний кокосовий десерт «Семіфредо». Це кремообразная маса, яка густіє після декількох годин вистоювання в морозильній камері. Спробуйте! опис приготування: При приготуванні семіфредо, потрібно розрахувати кількість цукру: його має бути все 23...
Кокосовий пиріг з вершковою просоченням
Ніжний ароматний пиріг із золотистою скоринкою з кокосової стружки і соковитою вершкової просоченням. По-справжньому ефектне поєднання смаків робить цю випічку неповторною. Спробуйте приготувати! опис приготування: По бажанню, в якості просочення для цього чудового пирога можна використовувати...
Кокосовий торт з вершковою начинкою
Рецепт приготування торта з кокосовою стружкою, начинкою з вершків і цедри лайма і глазурі з вершкового сиру і кокосової стружки. опис приготування: Цей білосніжний апетитний торт безсумнівно стане прикрасою святкового столу. яєчних жовтки— 3 штуки цукру— 6 чайних ложок соку лайма— 1/4 скля...
Кокосовий Егг-ніг
Давайте згадаємо, що таке Егг-ніг. Це солодкий напій родом з Європи на основі сирих яєць. Його роблять з алкоголем і без, ми візьмемося за перший варіант, а ще змінимо один інгредієнт. буде смачно! опис приготування: Сьогодні пропоную вашій увазі рецепт, в якому описано, як приготувати кокосов...
