Рецепт Креветки з часниковим соусом
Для любителів морепродуктів (креветок) розповім ще одну варіацію, як приготувати креветки з часниковим соусом. Така закуска відмінно підходить до пива, вона в міру гостра і пікантна.
опис приготування:
Креветки можна взяти великі чи дрібні, Краще вже все ж середнього розміру, щоб вистачило на всіх. Креветки готую без варіння, а тільки обсмажую їх на сковороді з додаванням необхідних спецій. Можна подати їх з гарніром зі свіжих овочів (наприклад, з томатами, огірками) або як закуску до пива.
- креветки заморожені— 1 кілограм
- Вершкове масло— 3 Ст. ложки
- лимон— 1 штука
- кріп— 1 пучок
- Сіль і чорний мелений перець— За смаком
- Спеції до риби— За смаком
- майонез— 4 Ст. ложки
- часник— 4 зубчики
1. Креветки перекладаю в друшляк і промиваю під холодною водою, залишаю до того, поки не рахунок вся рідина.
2. Сковороду ставлю на вогонь, кладу в неї вершкове масло, розтоплюю його на слабкому вогні.
3. Тим часом мою і нарізаю дрібними кубиками лимон, чищу і натираю на дрібній тертці зубчики часнику, мою і нарізаю зелень.
4. У сковороду з розтопленим маслом кладу креветки, готую 20 хвилин на середньому вогні, періодично помішують.
5. Додаю в сковороду шматочки лимона, перемішую.
6. Після лимона відразу додаю майонез, часник, кріп і все перемішую. За смаком додаю сіль і чорний мелений перець, спеції до риби.
7. Перекладаю креветки в часниковому соусі на блюдо і трохи остуджують, затем уже подаю. Подібні рецепти
Анчоуси з часниковим соусом
На гарнір до цього блюда ідеально підійдуть свіжі овочі або картопляне пюре. У грудки, приготовленої за цим рецептом, дуже апетитна скоринка, а сама вона виходить дуже ніжна і соковита. опис приготування: Куряча грудка в сметанному соусі відмінна альтернатива вашому повсякденному вечері. Готув...
Курка з приправами і часниковим соусом
Рецепт приготування курячих стегенець в маринаді з часнику, лимонного соку і спецій з часниково-лимонним соусом. опис приготування: Велика кількість приправ в маринаді надають курці неповторний смак і аромат. курячих стегенець— 1.3-1.8 кілограма часнику— 10 зубчиків солі— 2 чайних ложки олив...
Курка з лимоном і часниковим хлібом
Рецепт приготування курячих котлет на грилі з лимоном і часниковими тостами. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. Злегка змастити маслом грати. пропустити 1 зубчик часнику через прес і викласти часниковий фарш в неглибокий посуд. Додати лимонний сік, 1 столову ложку масла,...
Креветки під соусом «терияки»
Креветки можна приготувати по-різному, вже пробував їх смажити, варити і навіть запікати під різними соусами. А як щодо рецепта відмінною закуски, як приготувати креветки під соусом "; Теріякі ";? опис приготування: Креветки дуже люблю і готую часто, вже спробував безліч різних варіантів. Крев...
Креветки з капустою і соусом з кінзи
Рецепт приготування запечених креветок на грилі з пекінською капустою, кунжутом і азіатським соусом з кінзи. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. У великій мисці перемішати подрібнену капусту, масло каноли, сік лайма і насіння кунжуту. Приправити сіллю і перцем. приготувати...
