Рецепт Картопляно-кабачкова запіканка з сиром
Рецепт приготування запеченої картоплі і кабачків з сиром Пармезан і зеленою цибулею.
опис приготування:
Відмінна овочева річна запіканка, яка може бути пріготволена заздалегідь і розігріта.
- пучок зеленого лука— 1 штука
- сиру Пармезан— 1 Склянка
- борошна— 2 Ст. ложки
- чебрець— 1 Ст. ложка
- солі— 1 1/2 чайних ложки
- чорного перцю— 3/4 чайних ложки
- картоплі— 900 грам
- сквошу або кабачків— 360 грам
- оливкового масла— 6 чайних ложок
1. Дрібно нарізати зелений лук і чебрець. Натерти сир. Очистити і нарізати картоплю і кабачки на круглі скибочки товщиною 3 мм. Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити маслом дві форми для випічки. Відкласти в сторону 1/4 чашки нарізаної зеленої цибулі. Перемішати зелену цибулю, сир, борошно, чебрець, сіль і перець в середній мисці.
2. викласти 1/6 картоплі в одну підготовлену форму, щоб скибочки перекривали один одного. викласти 1/4 кабачків поверх шару картоплі. полити 1 чайною ложкою ложкою олії. посипати 1/6 сирної суміші. повторити з 1/6 картоплі, потім 1/4 кабачків і 1 чайною ложкою олії. посипати 1/6 сирної суміші. викласти 1/6 картоплі. полити 1 чайною ложкою олії. посипати 1/6 сирної суміші і акуратно притиснути. Повторити процедуру з другою формою для випічки і рештою інгредієнтами.
3. Накрити форми фольгою. запікати, поки картопля не стане ніжним, близько 40 хвилин. зняти фольгу, випікати до золотисто-коричневого кольору, приблизно 25 хвилин. Можна зробити запіканку за 6 годин вперед. охолодити, накрити фольгою і поставити в холодильник. Потім запекти при 175 градусах в духовці, близько 30 хвилин. Розрізати обидві запіканки на скибочки. посипати скибочки 1/4 склянки зеленої цибулі і подавати. Подібні рецепти
Картопляно-капустяна запіканка
Це корисне блюдо припаде до смаку і дорослим, і дітям. відомо, що маленькі прівереди не люблять овочі або рибу, приготовані на пару або відварені. А ці котлети вони з'їдять із задоволенням! опис приготування: Пропоную приготувати смачні і корисні картопляно-рибні котлети, до яких гарнір точно ...
Картопляна запіканка з фенхелем
Фенхель не традиційний інгредієнт для нашої кухні. Але його бульби можуть надати стравам незвичайний смак і аромат. Обов'язково спробуйте приготувати запіканку з фенхелем - вам точно сподобається. опис приготування: Для приготування запіканки спочатку крупно поріжте і обсмажте цибулю і фенхель...
Картопляна запіканка з грибами і часником
Перед вами рецепт простий і смачною запіканки, ідеально підходить для "; пісних днів" або просто, як гарнір. Подайте сметану або томатний соус до цієї страви, салат і вечеря готова! опис приготування: Отже, Зараз я розповім вам, як приготувати картопляну запіканку з грибами і часником. Щоб з...
Картопляна запіканка з індичкою
Пропоную рецепт ніжною і корисною запіканки з індичкою. Це смачне і ситне блюдо можна подати з овочевим салатом на обід або вечерю. Дуже просто і дуже смачно! опис приготування: У готовому вигляді запіканка схожа на пиріг — підставу з картопляної маси, начинка з філе індички. Для соковитості д...
Картопляна запіканка з артишоками
Рецепт приготування запіканки з вареною картоплею, цибулею, маринованими артишоками і болгарським перцем. опис приготування: Для приготування цієї запіканки ви можете використовувати недоїдений варену картоплю. оливкового масла— 4 Ст. ложки цибулини— 1/2 штуки kartofelina— 1 штука(велика вар...
