Рецепт Куряча грудка під сметанним соусом
Ніжне куряче м'ясо дуже легко готувати, але я віддаю перевагу гасити його з ароматним сметанним соусом. Таким чином куряче філе виходить дуже м'яким, насиченим і апетитним. Блюдо на обід або вечерю.
опис приготування:
Перед вами — простий рецепт приготування курячої грудки під сметанним соусом. Спершу обсмажуємо курячу грудку на маслі. На сухій сковороді смажимо борошно, додаємо вершкове масло. Як тільки розтопиться, додаємо сметану. Вливаємо гарячий бульйон і кладемо спеції, варимо соус 3-4 хвилини. Після чого переливаємо в сотейник до м'яса і тушкуємо все разом 25 хвилин на повільному вогні. хай щастить!
- куряча Градека— 600 грам
- бульйон м'ясний— 1 Склянка
- Вершкове масло— 50 грам
- сметана жирна— 200 мілілітрів
- Олія соняшникова— 1 Ст. ложка
- Приправа для курки— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
Курячі грудки промиваємо та нарізаємо шматочками середньої величини.
На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте до нього трохи рослинного. обсмажуємо м'ясо 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Перекладываем мясо в сотейник.
На сухій сковороді обсмажуємо ложку борошна, додаємо ложку вершкового масла. Як тільки розтопиться масло, додайте сметану. ретельно перемішайте.
Вливаємо в соус гарячий бульйон, також кладемо приправу для курки, сіль і перець. помішуючи, варимо соус 3-4 хвилини, після чого переливаємо його в сотейник до м'яса.
Тушкуємо м'ясо в сметанному соусі на повільному вогні. приблизно 25 хвилин. Готове куряче м'ясо подається до столу з гарніром і свіжою зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Куряча грудка під вершковим соусом
На гарнір до цього блюда ідеально підійдуть свіжі овочі або картопляне пюре. У грудки, приготовленої за цим рецептом, дуже апетитна скоринка, а сама вона виходить дуже ніжна і соковита. опис приготування: Куряча грудка в сметанному соусі відмінна альтернатива вашому повсякденному вечері. Готув...
Куряча грудка під сирним соусом
здається, ну що такого можна придумати зі звичайної курки? Майже кожен день запікаємо, смажимо і варимо це м'ясо птиці на кухні. але, якщо ви дозволите фантазію, то все зміниться! Дивіться мій рецепт! опис приготування: Так я і вчинила! Вирішила піти далі і замахнулася на ресторанне блюдо. Зна...
Картопля з грибами під сметанним соусом
Ви можете бути впевнені в тому, що якщо зробите на вечерю картопля з м'ясом, то близькі будуть ситі і задоволені. Так чому б не додати до цієї страви щось нове і цікаве? опис приготування: наприклад, пропоную вам обов'язково дізнатися, як приготувати картоплю з грибами під сметанним соусом. Га...
Курка під сметанним соусом
Для цієї страви підійде будь-яка частина курки. В даному випадку - це курячі ніжки. Якщо хочете зробити блюдо менш калорійним, візьміть в якості основи філе. опис приготування: В сметанному соусі м'ясо виходить просто чудовим і дуже м'яким. Спробуйте приготувати курку під сметанним соусом саме...
Куряча грудка під сиром
Таке блюдо буде актуальним для вечері або святкового обіду. Куряча грудка під сиром запікають у духовці у фользі. Попередньо фарширується сухофруктами і сиром. опис приготування: Куряче філе замаринуйте в спеціях, потім фаршируйте тертим сиром і чорносливом. Викладіть в фольгу, загорніть і зап...
