Рецепт Курка під сметанним соусом
Для цієї страви підійде будь-яка частина курки. В даному випадку - це курячі ніжки. Якщо хочете зробити блюдо менш калорійним, візьміть в якості основи філе.
опис приготування:
В сметанному соусі м'ясо виходить просто чудовим і дуже м'яким. Спробуйте приготувати курку під сметанним соусом саме за цим рецептом. Кріп в даному випадку дуже доречний і добре поєднується з соусом. До цієї страви підійде будь-який гарнір, будь то: каша, картопля і навіть овочі.
- Курині ніжки— 500 грам(Також можна використовувати куряче філе)
- крем— 350 грам
- кріп— 30 грам
- Сіль і спеції— 1 За смаком
1. Для початку курячі ніжки нам потрібно обсмажити. Я зазвичай обсмажую на невеликій кількості рослинного масла до золотистої скоринки. Якщо ви використовуєте філе, то принцип приготування страви буде таким же.
2. Сметану потрібно розвести з водою і залити наше м'ясо. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь.
3. Нарізаємо цибулю і кріп. Я зазвичай все спеції, цибуля і кріп додаю в середині гасіння.
4. Гасити м'ясо потрібно не більше 25 хвилин на слабкому вогні. Деякі замість сметани використовують майонез: це справа смаку.
5. додайте зелень, цибуля, приправи за смаком. Накрийте кришкою і доведіть м'ясо до готовності.
6. Я звичайно не втрачаю час і, поки смажиться м'ясо, готую гарнір. В даному випадку підійде картопляне пюре, Мал, гречка і будь-яка інша каша. Дітям дуже подобається курка під сметанним соусом і з гарніром, без нього. Подібні рецепти
Біла риба в духовці
Ніжне куряче м'ясо дуже легко готувати, але я віддаю перевагу гасити його з ароматним сметанним соусом. Таким чином куряче філе виходить дуже м'яким, насиченим і апетитним. Блюдо на обід або вечерю. опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування курячої грудки під сметанним соусом...
Картопля з грибами під сметанним соусом
Ви можете бути впевнені в тому, що якщо зробите на вечерю картопля з м'ясом, то близькі будуть ситі і задоволені. Так чому б не додати до цієї страви щось нове і цікаве? опис приготування: наприклад, пропоную вам обов'язково дізнатися, як приготувати картоплю з грибами під сметанним соусом. Га...
Курка під абрикосово-гірчичним соусом
І знову рецепт з корисною курячою грудкою! Майже дієтичний рецепт! Курочка запікається в духовці в пергаменті, а маринується в суміші абрикосового джему, гірчиці і оливкового масла. Це дуже смачно! опис приготування: звичайно, за цим рецептом цілком можна приготувати не тільки курячу грудку, а...
Курка під білим соусом
Рецепт приготування курки під білим соусом вам обов'язково сподобається! Хрусткі котлетки в сирній паніровці і ніжний вершковий соус — хіба це може бути не смачно? Готувати легко і швидко! опис приготування: Цей простий рецепт курки під білим соусом подобається всім без винятку! Соус дуже прос...
Курка під горіховим соусом
Ніжна і ароматна курка під горіховим соусом в домашніх умовах переверне ваше уявлення про кулінарію. Цю страву можна готувати на святковий стіл, а яку частину тушки вибрати — вирішувати вам. опис приготування: Завжди під час приготування м'яса кухар замислюється над тим, який вибрати для цієї ...
