Рецепт Курка в кефірному соусі
Сьогодні ми приготуємо курку в кефірному соусі з черемшею — джерелом вітаміну C.
опис приготування:
Цю страву можна готувати в мультиварці або духовці. У духовці запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів.
- курячі стегенця— 700 грам
- кефір— 0,5 L
- цибуля— За смаком
- Гірчиця зернова— 1 Ст. ложка
- Масло рослинне— 4 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
Для приготування цього рецепту я користувалася мультиваркою VITEK VT-4215 BW.Черемшу гарненько промити, укласти її в чашу кухонного процесора і додавши 1 ст. L. рослинного масла подрібнити.
У мисці змішаємо черемшу, зерновую (французьку) гірчицю, 3ст. L. рослинної олії, сіль і чорний перець.
Тепер додаємо кефір і добре перемішуємо.
Курку режим досить великими шматками, я брала стегенця, але можна будь-яку її частину.Опускаємо курку в кефірний маринад, накриваємо кришкою або харчовою плівкою і відправляємо в холодильник мінімум на 6 годин, а краще на ніч.
Після закінчення 6 годин перекладаємо курку в чашу мультиварки, вибираємо програму випічка, встановлюємо час 45 хвилин.
через 20 хвилин необхідно перевернути курячі шматочки на іншу сторону і готувати їх час, що залишився.Розкласти готову курку по тарілках і подавати до столу, смачного!!!
Подібні рецепти
Каша в мікрохвильовці
Страви з курки — найпоширеніші страви у сучасних господинь. По перше, дуже швидко і просто готуються. По-друге, завжди виходять смачними. А з вершковим соусом м'ясо стає соковитим. опис приготування: Ділюся найпростішим рецептом популярного святкової страви — курка з грибами в вершках. таке бл...
Курка з грибами в сметанному соусі
Курка чудово поєднується з печерицями, а якщо їх подати разом з ароматним сметанним соусом, то вийде справжнє ресторанне блюдо. Саме таке блюдо я і пропоную вам приготувати сьогодні. опис приготування: Якщо ви не знаєте, як приготувати курку з грибами в сметанному соусі, тут ви знайдете доклад...
Курка з грибами в соєвому соусі
Любіть азіатську кухню? Тоді зробіть одне з популярних м'ясних страв з курки з додаванням грибів. Розповім про те, як приготувати курку з грибами в соєвому соусі. Смачне і ситне блюдо. опис приготування: Таке блюдо можна подавати з гарніром з рису (найпопулярніший азіатський гарнір), а також в...
Курка, маринована в соєвому соусі
Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне, але при цьому досить просте, пропоную вам рецепт приготування курки, маринованої в соєвому соусі — відмінний варіант для обіду або пікніка. опис приготування: Рецепт приготування курки, маринованої в соєвому соусі досить простий, проте припускає вик...
Курка по-китайськи в солоденьке соусі
Класичне м'ясну страву китайської кухні обов'язково готується в солодкому соусі, ми додамо цитрусову нотку. Спробуйте приготувати і Ви! А я розповім як. опис приготування: Смачне і соковите блюдо з яскраво-солодким смаком. Таку курку в солодкому соусі подають з гарніром з відвареного рису, а п...
