Рецепт Котлети з курячого фаршу
Якщо у вас вдома знайдеться небагато курячого фаршу, пустите його в справу, приготуйте смачні курячі котлетки. Сподобається всієї сім'ї!
опис приготування:
Ці смачні курячі котлетки іноді називають Пожарського котлетами. історія, пов'язана з цією стравою, розповідає про шинкаря Івана Пожарському, який жив у дороги Москва-Петербурзі в 18 столітті. За легендою, в трактир одного разу навідався цар Олександр I, спробував курячі котлети і так їх полюбив, що велів назвати блюдо на честь шинкаря. Правда це чи ні, достеменно невідомо, але котлети ці та правда виходять по-царськи смачними. Читайте, як приготувати котлети з курячого фаршу. Рецепт котлет з курячого фаршу з фото!
- курячий фарш— 500 грам
- Білий хліб— 30 грам(3 скибочки)
- Вершкове масло— 10 грам
- вершки— 2 Ст. ложки
- яйце— 1 штука
- молоко— 100 мілілітрів
- Панірувальні сухарі— 50 грам
- сіль, перець— — За смаком
У глибоку миску викладіть курячий фарш, потім додайте вершки. розтоплене масло, сіль і спеції. Хліб опустіть в молоко, злегка відіжміть і відправте в миску до фаршу.Хорошо перемішайте продукти.
З фаршу сформуйте котлети будь-якої форми — круглої або довгастої, а потім умочіть їх у збитому яйці.
Після цього гарненько обваляйте котлети в сухарях.
Обсмажуйте котлети на олії на середньому вогні з двох сторін. Смажте до появи золотистої скоринки, приблизно 10-15 хвилин. Подавайте з картопляним пюре або салатом. Смачного! Подібні рецепти
Японські пельмені з креветками
Котлети відмінно підходять для обіду або вечері по легендарної дієті Дюка. Смачно і корисно - головний девіз цієї страви. дивіться, як приготувати котлети з кабачка і курячого фаршу з Дюканов. опис приготування: 1. Кабачки помийте і натріть на крупній тертці, відіжміть отримати масу як слід. 2...
Котлети з курячого фаршу з капустою, тушковані в томаті
Рекомендую приготувати ситні котлети з курячого фаршу з капустою. & Quot; Фішкою" даного блюда є те, що котлети гасяться в томатному соусі. В результаті м'ясо набуває дуже смачний томатний аромат. опис приготування: Ви вже знаєте, як приготувати котлети з курячого фаршу з капустою, тушковані в...
Котлети з курячого фаршу з яблуком
Цей рецепт для тих, хто не боїться готувати м'ясо з фруктами, а якщо ви не скажете, що в котлетах їсти яблука, ніхто й не здогадається. Котлети виходять надзвичайно соковитими і дуже смачними. готуємо! опис приготування: До великих свят курку чи качку частенько запікають з яблуками, і нікого ц...
Котлети з курячого фаршу в духовці
Котлети в духовці готувати дуже легко і вони виходять ніжними і смачними. А саме головне — готуються вони без обсмажування на маслі і тому виходять подвійно корисними і зовсім не жирними. опис приготування: Котлети запечені в духовці завжди краще тих же котлет, але обсмажених на сковороді. Кол...
Котлети з свинячого і курячого фаршу
У багатьох сім'ях котлети входять в щоденне меню, і моя не виняток. І добре, що варіацій цього гарячого блюда багато, завжди можна спробувати щось нове. Один з нових рецептів я описала. опис приготування: Прочитайте про те, як приготувати котлети з свинячого і курячого фаршу. помічено мною, що...
