Рецепт Круасани
Французькі круасани з тіста замішаного на кефірі. Чудова випічка під чашечку гарячої кави.
опис приготування:
французькі круасани — смачна випічка з різноманітною начинкою у вигляді півмісяця. Начинка для круасанів може бути найрізноманітніша, булочки можна заправити сиром, ковбасними виробами, сиром, варенням, джемами і ніжними кремами.
Жителі Франції люблять їсти круасани на сніданок під чашечку доброї кави або запиваючи гарячим шоколадом.
- кефір— 500 мілілітрів
- цукор— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- вершкове масло— 200 грам
- яйце— 1 штука
- мука— 4 склянки
- дріжджі сухі— 1 Чайна ложка
- масло рослинне— 1/3 склянки
Объединить и тщательно перемешать молоко с сухими дрожжами, сіллю і цукром, все это оставить примерно на 5 хвилин. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло (так же можно использовать маргарин). Разбить яйцо в топленое масло, затем влить кефир и дрожжи. Туда же засыпать муку, додати рослинне масло. Замісити тісто.
Тесто прикрыть пленкой и убрать в холодильник примерно на 1 час. В качестве начинки для круассанов можно использовать все что пожелаете.
Духовку нагріти до 180 градусів. Тесто раскатать тонким кругом "на рогалики". Промазать начинкой. В этом случае творог, яйця, цукор і сметана.
Разрезать лепешку на 8 равных клиньев.
Заворачивать круассаны от основы к верхушки. Выложить булочки на противень согнув в форме полумесяца.
Промазать поверхность круассанов смесью яичных желтков и сахара. Випікати в духовці протягом 15-20 хвилин при 200 градусах. Подібні рецепти
Голубці ледачі з грибами
Рецепт приготування круасанів з шоколадом. опис приготування: булочки круасани готуються дуже швидко і всього з двох простих інгредієнтів - листкового тіста і шоколадних чіпсів. Це відмінний десерт на сніданок. пакет (2 список) замороженого листкового тіста— 1 штука шоколадні чіпси— 240 грам...
Класичні круасани
Багато господинь мріють знайти рецепт, як приготувати класичні круасани. Адже ця випічка ідеально підходить для сніданку, нею можна пригостити гостей і здивувати їх своїми кулінарними здібностями. опис приготування: На перший погляд може здатися, що круасани - досить складне блюдо. Адже тісто ...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
