Рецепт Котлети з курячого фаршу в духовці
Котлети в духовці готувати дуже легко і вони виходять ніжними і смачними. А саме головне — готуються вони без обсмажування на маслі і тому виходять подвійно корисними і зовсім не жирними.
опис приготування:
Котлети запечені в духовці завжди краще тих же котлет, але обсмажених на сковороді. Коли смажиш котлети — вони завжди вбирають в себе жир на якому готуються і це не завжди добре позначається на шлунку. А котлети приготовані в духовці виходять зовсім жирними, ніжними і смачними. Та й час економиш — не треба стояти біля плити і стежити за процесом. Такі котлети можна давати і діткам, і літнім людям. Тому швиденько читаємо рецепт з якого дізнаємося як приготувати котлети з курячого фаршу в духовці і йдемо на кухню готувати:)
- курячий фарш— 700-800 грам
- Цибуля ріпчаста— 2-3 штук
- Білий хліб— 100 грам
- молоко— 100 мілілітрів
- крем— 3-4 Ст. ложок
- Томатна паста— 1,5-2 Ст. ложки
- сіль— 3 щіпки(1 щіпку — для соусу, інше — в фарш)
- Перець чорний мелений— 2 щіпки
- паприка мелена— 2 щіпки
- хміль сунелі— 2 щіпки
Прокрутимо через м'ясорубку або подрібнити блендером замочений в молоці хліб — молоко віджимаємо — і очищений ріпчасту цибулю. Змішаємо курячий фарш з цибулею, хлібом, додамо сіль і перець, і добре вимісити. Потім відбиваємо фарш — кидаємо його з силою в миску.
Змащуємо деко невеликою кількістю рослинного масла. Змочуємо руки у воді і формуємо красиві і акуратні котлети. викладаємо на деко.
Ставимо деко з котлетами в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 20.
А зараз приготуємо соус для котлет. Змішаємо сметану і томатну пасту, Поставка хміль-сунелі, паприка. Якщо соус вийшов густим — додайте трішки води.
Заливаємо котлети приготованим соусом і ставимо в духовку ще хвилин на 20-25.
Готові котлети виходять з апетитною рум'яною скоринкою. Подібні рецепти
Котлети з курячого фаршу з вівсяними пластівцями
Котлети відмінно підходять для обіду або вечері по легендарної дієті Дюка. Смачно і корисно - головний девіз цієї страви. дивіться, як приготувати котлети з кабачка і курячого фаршу з Дюканов. опис приготування: 1. Кабачки помийте і натріть на крупній тертці, відіжміть отримати масу як слід. 2...
Котлети з курячого фаршу з капустою, тушковані в томаті
Рекомендую приготувати ситні котлети з курячого фаршу з капустою. & Quot; Фішкою" даного блюда є те, що котлети гасяться в томатному соусі. В результаті м'ясо набуває дуже смачний томатний аромат. опис приготування: Ви вже знаєте, як приготувати котлети з курячого фаршу з капустою, тушковані в...
Котлети з курячого фаршу з яблуком
Цей рецепт для тих, хто не боїться готувати м'ясо з фруктами, а якщо ви не скажете, що в котлетах їсти яблука, ніхто й не здогадається. Котлети виходять надзвичайно соковитими і дуже смачними. готуємо! опис приготування: До великих свят курку чи качку частенько запікають з яблуками, і нікого ц...
Котлети з курячого фаршу
Якщо у вас вдома знайдеться небагато курячого фаршу, пустите його в справу, приготуйте смачні курячі котлетки. Сподобається всієї сім'ї! опис приготування: Ці смачні курячі котлетки іноді називають Пожарського котлетами. історія, пов'язана з цією стравою, розповідає про шинкаря Івана Пожарсько...
Котлети з свинячого і курячого фаршу
У багатьох сім'ях котлети входять в щоденне меню, і моя не виняток. І добре, що варіацій цього гарячого блюда багато, завжди можна спробувати щось нове. Один з нових рецептів я описала. опис приготування: Прочитайте про те, як приготувати котлети з свинячого і курячого фаршу. помічено мною, що...
