Рецепт Курка Dopiaza
Рецепт приготування бенгальського страви з курки.
кількість порцій: 4
- порошок чилі— 3 чайних ложки
- кардамон— 6 штук
- куркума— 1/2 чайних ложки
- часник— 6 штук
- йогурт— 1/2 склянки
- помідори— 8-10 штук(маленькі )
- цибулина— 2-3 штук(середні )
- лавровий лист— 2 штуки
- обкладинка— 1 штука
- чилі— 3 штуки
- гвоздика— 1 Чайна ложка
- перець— 1 Чайна ложка
- масала— 1 Чайна ложка
- часниковий порошок— 2 Ст. ложки
- куряча грудка— 500 грам
- олія— 1 штука(соняшникова)
- помідори— 2 штуки(середні, нарізати )
- цибуля salotų— 1 штука
- цукор— 1 Чайна ложка
складові:
Робимо пасту з порошку чилі в певній кількості води. Нагріваємо плиту до 160C. нарізаємо 2-3 цибулини. Додаємо сік з лука. має вийти 1/3 чашки.
Очистити і нарізати картоплю. Нарізаємо і промиваємо цибулю шалот, обсмажуємо в 2 столових ложках олії.
Додаємо пасту чилі в лук, обсмажуємо кілька хвилин. перемішуємо. Додаємо часник і лавровий лист. Продовжуємо смажити протягом декількох хвилин. Додаємо залишився стручковий перець, kurkumu, кардамон, гвоздику і корицю.
гарненько перемішуємо. додаємо імбир, продовжуємо помішувати. Додаємо вершкове масло, курку, йогурт, цукор, картопля і помідори. Готуємо протягом 5 хвилин.
додаємо масала, цибулевий сік, цибуля шалот і перемішуємо. Варимо протягом 30-45 хвилин.
Подавати з відвареним рисом, йогуртом і білим вином. Подібні рецепти
Млинці дріжджові пісні
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
