Рецепт Картопля з грибами на сковороді
Рецепт приготування картоплі з грибами на сковороді — це, скажу я вам, класика жанру! Одне з найпопулярніших "; вегетаріанських" страв в нашій родині. сподіваюся, і вам сподобається.
опис приготування:
Здавалося б, чого простіше посмажити картоплю з грибами — ан немає! Далеко не завжди вона виходить смачною! Але зате якщо готувати з душею, блюдо вийде чудове: ароматні грибочки, підсмажений цибулька, покритий апетитною скоринкою картопля… Зараз розповім вам, як приготувати картоплю з грибами на сковороді. Можна і з іншими грибочками картоплю посмажити, але ці, мабуть, мої улюблені.
Ви ж можете використовувати боровики, опеньки, підберезники ... Загалом - будь-які, що придатні для смаження. хай щастить!
- Картопля— 1 кілограм
- гриби свіжі— 0,5 кілограма(у мене печериці)
- Цибуля ріпчаста— 1 штука(великий)
- Масло рослинне— 5-6 Ст. ложок
- сіль— За смаком
- Перець духмяний мелений— За смаком
- Цибуля зелена— 1 пучок
Подготовить картофель: помойте его и очистите.
гриби вимийте, обсушити, избавьте ото всех поврежденных частей.
Лук наріжте кільцями.
Шампиньоны я нарезаю пластинками.
Картофель – брусочками.
Добре розігрійте сковороду з рослинним маслом, выложите на неё одним слоем половину нарезанного картофеля. Обжаривайте на сильном огне до румянца (близько 15-20 хвилин). Перед самым окончанием приготовления посолите, поперчіть. Затем обжарьте следующую партию.
Отдельно обжарьте на среднем огне лук до румянца и мягкости (протягом 5-7 хвилин).
Так же поступите и с грибами.
Посыпьте все мелко нарезанным укропом и зеленым луком, а в качестве салата подайте маринованные огурчики… Ну, а наливать под это дело сами знаете, що потрібно. Подібні рецепти
Картопля зі свининою і грибами на сковороді
Класичний рецепт картоплі на сковороді — одного з найпопулярніших гарнірів у всьому світі — порадує вас простотою виконання і улюбленим з дитинства смаком! опис приготування: Здавалося б, що може бути простіше смаженої картоплі? Однак далеко не всі вміють її готувати! У кого-то картопля виходи...
Картопля з сиром на сковороді
Картопля з сиром на сковороді дуже простий рецепт смаженої картоплі. Дуже калорійне блюдо, але таке смачне, що раз на рік я можу собі його дозволити. Тим більше, це блюдо дуже люблять всі діти. опис приготування: Картопля з сиром на сковороді до болю просте блюдо, але скільки радості вона прин...
Картопля з білими грибами
Картопля з білими грибами відмінно виглядатиме на столі. Це смачне і ароматне блюдо, адже не дарма білий гриб називають царем усіх грибів. Він надає картоплі аромат і соковитість. опис приготування: Щоб приготувати рагу з білих грибів і картоплі, вам знадобляться свіжі, сушені або заморожені г...
Картопля з грибами і сиром в духовці
Це повноцінне ситне блюдо для всієї родини! А також відмінний гарнір до м'ясних страв. Грибочки можна брати будь-які, як лісові, так і печериці. А поєднання картоплі і грибів — ідеальне! опис приготування: Така картопелька виходить зі смачною, ароматної скоринкою. Вона відмінно поєднується з м...
Картопля з грибами в духовці
Простий рецепт картоплі з грибами в духовці допоможе вам в будь-який момент спорудити смачну вечерю або обід для всієї родини. Нічого складного, прості інгредієнти, але блюдо — дуже смачне і оригінальне. опис приготування: Величезна гідність картоплі з грибами в духовці — приготувати його можн...
