Рецепт Курка з рисом
Сьогодні я поділюся рецептом, який ризикує стати вашим улюбленим. Знайти в інтернеті правильний рецепт курки з рисом — складна задача, але вам вдалося її виконати. відкривайте, готуйте і радійте!
опис приготування:
перш, ніж додавати на цей сайт рецепт курки з рисом, я провів соціологічне опитування серед своїх друзів і дізнався у них, як вони готують (або готували б) курку з рисом. Відповідь у всіх був однаковий — окремо посмажу курку, окремо зварю рис, потім разом злегка прогрів — і все. Що ж, такий варіант дійсно має право на життя, він дуже поширений. але… якщо ви спробуєте зробити курку з рисом по моїм рецептом, ви відразу відчуєте різницю Взагалі, цей рецепт належить перуанської кухні, і там в блюдо обов'язково додають зелений горошок. Я теж це зробив, однак ви можете горошок не додавати. Але дуже важливо готувати курку і рис разом, на одній сковороді, в курячому бульйоні. Тільки в такому випадку страва вийде дійсно смачним. Спробуйте!
- Курячі грудки— 4 штуки
- часник— 2 зубчики
- цибулина— 1 штука
- Мал— 600 грам
- кінза свіжа— За смаком
- горошок заморожений— 200 грам(по бажанню)
- сіль, перець— За смаком
У великій глибокій сковороді розігрійте трохи олії, додайте шматочки курки.
Обсмажуємо протягом 6-7 хвилин до утворення скоринки з усіх боків. Витягуємо шматочки курки зі сковороди.
У маслі, яке залишилося в сковороді, обсмажуємо дрібно нарізані цибулю і часник. Буквально пару хвилин, до м'якості.
Повертаємо в сковороду курку.
Додати бульйон і зелень, довести до кипіння. Коли бульйон закипить, додаємо рис і варимо на середньому вогні, поки майже вся рідина не википить.
Коли рідини залишиться зовсім небагато, додаємо заморожений горошок (по бажанню, можна цього не робити) і тушкуємо на середньому вогні до готовності рису. Якщо рис підгоратиме, додайте ще трохи бульйону або води.
Курка з рисом готова. Смачного! Подібні рецепти
Курка з рисом і зеленим горошком
Серед нескінченної кількості святкових страв курка завжди виділялася по-особливому. Її готують різними способами. Традиційний рецепт - запечена цілком тушка, фарширована будь-яким гарніром. опис приготування: В даному рецепті як суміші для фарширування пропонується рис з сумішшю сухофруктів. С...
Курка по-азійському з соусом і рисом
Рецепт приготування смажених курячих стегенець з соусом з цукру, імбиру, часнику, курячого бульйону і соєвого соусу з зеленою цибулею, вареним рисом та тушкованою брокколі. опис приготування: Ніжна курка з яскравим солодко-пряним соусом зробить звичайна вечеря незабутнім. кунжутного масла— 1...
Курка з брокколі, рисом і кунжутом
Рецепт приготування смаженої курки з коричневим рисом, брокколі, зеленою цибулею, медом і кунжутом. опис приготування: Помістити середню каструлю у велику каструлю з водою, відкласти в сторону. Відварити рис у відповідності з інструкцією. Тим часом зробити соус. У невеликій мисці змішати мед, ...
Курка з рисом і квасолею
Не знаю. що приготувати смачного і ситного на вечерю? Пропоную приготувати курку з рисом і квасолею. Таке блюдо стане відмінним варіантом для сімейної трапези. опис приготування: Нехай вас не лякає поєднання і рису, і квасолі одночасно, все виходить дуже гармонійно і смачно! Прості і доступні ...
Курка з рисом і кукурудзою в духовці
Ця страва я готувала вперше і була просто вражена дивовижним блюдом. Так склалось, що це блюдо відразу потрапило на святковий стіл і всі мої гості були в захваті від нього. опис приготування: Ця страва мене привабило яскравістю та оригінальністю. Мал з кукурудзою прекрасно поєднуються як за см...
