Рецепт Креветки з томатною приправою
Рецепт приготування шашликів з креветок з імбиром і томатною приправою з помідорів, чилі, кінзи і базиліка.
опис приготування:
замочити 20 дерев'яних шампурів в каструлі з водою на 30 хвилин.
У мисці перемішати разом часник і імбир. Викласти половину суміші у велику миску і перемішати з 2 столовими ложками олії. Додати креветки, перемішати до рівномірного покриття, а потім накрити кришкою і поставити в холодильник на 30 хвилин. Накрити залишилася суміш часнику і імбиру і поставити в холодильник.
Нагріти гриль і злегка змастити маслом грати. У мисці перемішати помідори з маслом, що залишилося, приправити сіллю і перцем. Обсмажити помідори розрізаною стороною вгору, від 4 до 6 хвилин для сливових помідорів, від 8 до 10 хвилин для зелених помідорів.
Коли помідори охолонуть, очистити їх від шкірки і насіння. Дрібно нарізати м'якоть і додати в миску з часниково-імбирної сумішшю. Додати сік лайма, халапеньо, цукор, кінзу і базилік.
Приправити креветки сіллю і перцем. Нанизати креветки на підготовлені шампури. Обсмажувати на грилі приблизно 2 хвилини з кожного боку. Викласти приготовані креветки на блюдо і подавати з томатною приправою.
- зубчики часнику— 2 штуки
- тертого имбиря— 1 1/2 Ст. ложки
- рослинної олії— 3 Ст. ложки
- креветок— 20 штук(великих, очищених)
- сливовых помидора— 4 штуки(розрізаних навпіл )
- зеленых помидора— 2 штуки(разрезанных пополам продольно )
- сіль і мелений чорний перець— — За смаком
- соку лайма— 2 Ст. ложки
- халапеньйо перець чилі— 1 Ст. ложка(рубленого с семенами )
- цукру— 1 Чайна ложка
- кінзи— 1 Ст. ложка
- базиліка— 1 Ст. ложка
У мисці перемішати разом часник і імбир. Викласти половину суміші у велику миску і перемішати з 2 столовими ложками олії. Додати креветки, перемішати до рівномірного покриття, а потім накрити кришкою і поставити в холодильник на 30 хвилин. Накрити залишилася суміш часнику і імбиру і поставити в холодильник.
Нагріти гриль і злегка змастити маслом грати. У мисці перемішати помідори з маслом, що залишилося, приправити сіллю і перцем. Обсмажити помідори розрізаною стороною вгору, від 4 до 6 хвилин для сливових помідорів, від 8 до 10 хвилин для зелених помідорів.
Коли помідори охолонуть, очистити їх від шкірки і насіння. Дрібно нарізати м'якоть і додати в миску з часниково-імбирної сумішшю. Додати сік лайма, халапеньо, цукор, кінзу і базилік.
Приправити креветки сіллю і перцем. Нанизати креветки на підготовлені шампури. Обсмажувати на грилі приблизно 2 хвилини з кожного боку. Викласти приготовані креветки на блюдо і подавати з томатною приправою.
Подібні рецепти
Салат з курки, селери і яблука
Рецепт приготування креветок з томатною пастою з помідорів і каперсів. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, згідно з інструкцією на упаковці інструкції. Злити воду, повернути макарони в каструлю. Тим часом приправити креветки сілл...
Курка з томатною сальсою
Рецепт приготування смаженої на грилі курки з сальсою з помідорів, чилі і кінзи. опис приготування: Нагріти гриль до середньої температури, злегка змастити маслом грати. У неглибокому посуді перемішати разом 2 столові ложки соку лайма і часник, приправити сіллю і перцем. Додати курку і переміш...
Карибські креветки
Креветки - це універсальна закуска. Люблять її все, вони добре поєднуються з іншими інгредієнтами в салатах і інших стравах. Розповім про цікавий варіанті, як приготувати «Карибські» креветки. опис приготування: Креветки настільки полюбилися, що їх можна використовувати для перших, других стра...
Креветки барбекю
Смажені креветки - це завжди безпрограшна гаряча закуска. опис приготування: Для приготування цієї страви краще всього вибирати великі креветки - королівські або тигрові. Креветки барбекю можуть стати відмінною закускою до пива або фуршетного столу, також їх можна використовувати як доповнення...
Креветки, смажені на гілках розмарину
Рецепт приготування креветок. кількість порцій: 2 варених тигрових креветок— 12 штук гілочки розмарину— 4 штуки соєвого соусу— 50 мілілітрів стручки червоного гострого перцю— 0,5 штуки кореня імбиру— 1 штука(1см) лимонного соку— 2 чайних ложки меду— 1 Ст. ложка помідорів чері— 8 штук розма...
