Рецепт Креветки, смажені на гілках розмарину

Час приготування: 2 г. 0 хв.
Рецепт приготування креветок.
кількість порцій: 2

• варених тигрових креветок— 12 штук
• гілочки розмарину— 4 штуки
• соєвого соусу— 50 мілілітрів
• стручки червоного гострого перцю— 0,5 штуки
• кореня імбиру— 1 штука(1см)
• лимонного соку— 2 чайних ложки
• меду— 1 Ст. ложка
• помідорів чері— 8 штук

розмарин вимити, обсушити. зняти
з гілочок листочки, залишивши при цьому
тільки верхні.

Гострий перець вимити, розрізати навпіл, видалити серцевину. промити
перець холодною водою, тонко нарізати
півкільцями Імбир очистити, натерти на крупній тертці
викласти перець, імбир і листочки розмарину в широку миску. Додати соєвий соус, лимонний сік і мед Ретельно перемішати.

Покласти в миску креветки
струсити так. щоб вони були покриті маринадом з усіх боків На
крити миску харчовою плівкою. Маринувати в теплому місці 1 немає. час від часу струшуючи миску.

Вийняти креветки з маринаду, маринад зберегти.
Нанизувати на кожну гілочку розмарину
по 3 креветки, проколюючи їх по жолобку на спинці.

Помідори вимити і покласти в жаростійкий ємність. Додати маринад. Поставити в розігріту
до 200 З духовку на 5 хв.

Рослинна олія сильно розігріти в сковороді, обсмажити в ньому
креветки, по 1,5 хв з кожного боку.
Перекласти спочатку на паперові серветки. щоб скло масло, потім на блюдо. На ту саму страву викласти печені помідори.