Рецепт Курка з оливками
Рецепт приготування курки з томатами, солодким перцем і оливками в білому вині. Французька кухня.
кількість порцій: 6
- курині ніжки— 6 штук(з шкірою)
- вершкове масло— 4 Ст. ложки
- оливкова олія— 4 Ст. ложки
- цибулина— 1 штука
- часник— 5 зубчиків
- зелений перець— 2 штуки
- консервовані помідори— 780 грам
- біле вино— 1 Склянка
- сіль— 2 щіпки(за смаком)
- чорний перець— 2 щіпки(за смаком)
- лінгвіні— 340 грам
Злийте рідину і наріжте консервовані помідори.
Дрібно поріжте цибулю.
Поріжте зелений перець середніми скибочками.
порубати часник.
Нагріти сковороду на середньому вогні.
Розтопити вершкове масло.
Покласти курячі ніжки в сковороду.
Обсмажувати до коричневої скоринки з обох сторін.
У тій же сковороді обсмажити цибулю, перець і часник.
Готувати кілька хвилин до пом'якшення цибулі.
Викласти помідори і продовжувати готувати ще пару хвилин.
Залити біле вино.
посолити.
поперчити.
Покласти курку назад у сковороду.
Закрити кришкою і тушкувати протягом 45 хвилин.
Після чого можна додати зелених оливок.
залити вершки.
Пару раз перемішати.
Закрити кришкою і готувати протягом 15-20 хвилин.
відваріть лінгвіні. Кладемо локшину на тарілки, зверху ложем курочку.
Рясно поливаємо соусом і подаємо до столу. Смачного! Подібні рецепти
Варення з груш в сиропі
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
