Рецепт Курка, фарширована рисом і сухофруктами
Серед нескінченної кількості святкових страв курка завжди виділялася по-особливому. Її готують різними способами. Традиційний рецепт - запечена цілком тушка, фарширована будь-яким гарніром.
опис приготування:
В даному рецепті як суміші для фарширування пропонується рис з сумішшю сухофруктів. Солодкий пікантний присмак м'яса приємно здивує всіх любителів смачно поїсти, а гарнір після запікання в черевці курки стане дуже м'яким і ароматним. Тому рекомендую запам'ятати рецепт, як приготувати курку, фаршировану рисом і сухофруктами. Смачного!
- тушка курки— 2-2,5 кілограма
- Мал— 100 грам
- чорнослив— 50 грам
- темний родзинки— 50 грам
- золотистий родзинки— 50 грам
- Волоський горіх— 50 грам
- обкладинка— 1 штука
- сіль, перець— За смаком
- рідкий мед— 2 Ст. ложки
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
Мал відварити в підсоленій воді до напівготовності. Сухофрукти залийте окропом, дайте їм постояти хвилин 5. Далі змішайте рис з сухофруктами.
Тушку курки промийте та висушіть за допомогою паперових серветок. Натріть сіллю з перцем зсередини і зовні. Нафаршіруйте рисом з сухофруктами. Так само додайте до начинки паличку кориці.
Зашийте отвір ниткою, змастіть тушку маслом. Ніжки зв'яжіть разом, викладіть курочку на деко. Запікайте при температурі 220-230 градусів протягом 1,5-2 годин. Для утворення апетитною слідкувати-солоної скоринки періодично змащуйте шкірку сумішшю з соєвого соусу і меду.
З готової курочки вийміть рис, на нього викладіть готову птицю. Подавайте блюдо до столу. Смачного! Подібні рецепти
Пиріг з грибами і сиром стилтон
Китайська капуста, фарширована коричневим рисом — це щось на зразок звичних нам голубців, тільки на східний манер. Гідний варіант для внесення різноманітності в раціон. опис приготування: голубці люблять, напевно, практично все. Однак особисто мені голубці швидко набридають. Якщо у вас та ж пр...
Курка, фарширована бананами
Рецепт приготування курки в маринаді з часнику, лука, апельсинового соку, соку лайма і спецій, фарширована начинкою з бананів, масла, цукру і темного рому опис приготування: Це незвичайне блюдо уб'є наповал ваших гостей. маринад, якщо виключити з нього цукор, може також використовуватися для с...
Курка, фарширована булгуром
Зазвичай курку фарширують рисом, а спробуйте приготувати за цим рецептом — з bulgurom. Ароматна курка в духовці виходить дуже смачною, та ще й з кашею з булгура. Спробуйте! опис приготування: Сама підготовка для приготування цієї страви займе мінімум часу, а все інше зробить духовка. В результ...
Курка, фарширована сиром
Чи не можете придумати, що приготувати на обід або вечерю? Спробуйте зробити це дивно смачне і ситне блюдо — курка, фарширована сиром в домашніх умовах, запечена під сирною скоринкою. опис приготування: Ця страва припаде до смаку особливо любителям сиру, — його тут дійсно багато. Ніжна начинка...
Каша з сухофруктами
Шукайте варіанти ситного і корисного сніданку для дитини або дорослого? Я хочу запропонувати вам класний і зовсім нескладний варіант, як приготувати кашу з сухофруктами. Чудова ідея для всієї родини! опис приготування: В даному випадку я пропоную зварити вівсянку, але підійде також чудово рис,...
