Рецепт Консервовані помідори з перцем
Відмінний варіант для заготовки на зиму. Додайте в звичайну заготівлю помідор кілька штрихів і ви отримаєте оригінальне, смачне і ароматне блюдо, яке можна закатати в банку.
опис приготування:
Прийшла пора подумати про заготовках на зиму. Сьогодні займемося помідорами з перцем. Простерилизуйте банки і покладіть на дно кожної кріп, перці запашний і чорний горщиком, скибочки цибулі і моркви. Туди ж відправте половинки солодкого перцю і щільно укладіть помідори. Додайте лавровий лист і розрізаний зубок часнику. Акуратно залийте банки окропом і дайте постояти 15 хвилин. злийте розсіл, додайте в нього сіль, цукор і оцет і доведіть до кипіння. Потім залийте в банки і закупорьте. Банки укутайте ковдрою і залиште на добу. приємних заготовок!
- помідори— 800 грам
- Лавровий лист— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- Перець чорний горошком— 5 штук
- перець духмяний— 2 штуки
- Перець солодкий— 1 штука
- гілочка кропу— 1 штука
- часник— 1 зубчик
- сіль— 2 Ст. ложки
- цукор— 2 Ст. ложки
- оцет столовий— 2 Ст. ложки
Поріжте цибулю і моркву, перець розріжте навпіл і видаліть насіння.
На дно стерилізованих банок покладіть кріп, перці запашний і чорний горщиком, скибочки цибулі і моркви.
Потім покладіть половинки солодкого перцю.
на помідорах, в тому місці де була плодоніжка, зробіть прокол за допомогою зубочистки.
Я вкладаю їх в банк. Додайте лавровий лист і розрізаний зубок часнику. Акуратно залийте банки окропом і дайте постояти 15 хвилин. Потім злийте розсіл, додайте в нього сіль, цукор і оцет і доведіть до кипіння. Потім залийте в банки і закупорьте. Банки укутайте ковдрою і залиште на добу. Подібні рецепти
Консервовані помідори, як свіжі
Заготовки я особливо люблю. Вони припадають дуже до речі в зимову пору, коли свіжих овочів не так вже й багато. Особливо люблю закусочні гостренькі помідори. Ці - саме такі. опис приготування: рецепт простий, а помідори будуть радувати вас в будь-який час року. Дивіться покроковий рецепт. по...
Консервовані помідори з яблуками
помідори, законсервовані за цим рецептом володіють незвичайним яблучним ароматом, а помідори і розсіл виходять надзвичайно смачними. рекомендую! опис приготування: За даним рецептом пропоную вам приготувати консервовані помідори з чудовим ароматом терпких яблук. Така заготовка доведеться до ре...
Консервовані помідори
Консервовані запашні помідори. Рецепт заготовки на зиму. опис приготування: 1. Помістити в стерильну банку часник, зелень і перець горошком. Поверх щільно покласти ретельно промиті томати. 2. Розчинити сіль і цукор в 1,2 л гарячої води, залити в каструлю і довести до кипіння. Залити помідори г...
Консервовані зелені помідори
Консервованими стиглими томатами нікого не здивуєш, а ось їх зелені зібратися здатні зробити справжній фурор! Смак консервованих зелених помідорів — неповторний. А зробити їх — просто! опис приготування: Інгредієнти і пропорції мого рецепту розраховані на одну трилітрову банку. Помідорів потрі...
Консервовані помідори черрі
Смачні і мініатюрні консервовані помідори черрі завжди прикрасять ваш обід або вечерю. Крім того — це відмінна закуска. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: Заготовити консервовані помідори черрі на зиму досить легко. Використовуйте мій рецепт, який готується без стерилізації. Це з...
