Рецепт Консервовані помідори на зиму
Заготовки я особливо люблю. Вони припадають дуже до речі в зимову пору, коли свіжих овочів не так вже й багато. Особливо люблю закусочні гостренькі помідори. Ці - саме такі.
опис приготування:
рецепт простий, а помідори будуть радувати вас в будь-який час року. Дивіться покроковий рецепт.
- помідори— 4 кілограма
- вода— 2 L
- сіль— 2 Ст. ложки
- цукор— 8 Ст. ложок
- оцет— 2 Ст. ложки
- естрада— 2 Ст. ложки
- Болгарський перець— 4 штуки
- часник— 10 зубчиків
- базилік, кріп (гілочки) — За смаком
Підготуйте всі продукти для маринаду.
У каструлю влийте воду. Додайте сіль і цукор. дайте закипіти.
У стерильну банку викладаємо базилік, травички, естрада, кілька зубчиків часнику.
Заповніть банку помідорами і нарізаним болгарським перцем.
Залийте помідори киплячим розсолом. дайте постояти (не влаштовувати) 15 хвилин.
Розсіл злийте назад в каструлю. Дайте знову закипіти. Додайте в розсіл оцет. Вимикайте.
Залийте помідори знову розсолом. Закрийте кришки і закатати. Подібні рецепти
Смузі з хурмою і бананом
Відмінний варіант для заготовки на зиму. Додайте в звичайну заготівлю помідор кілька штрихів і ви отримаєте оригінальне, смачне і ароматне блюдо, яке можна закатати в банку. опис приготування: Прийшла пора подумати про заготовках на зиму. Сьогодні займемося помідорами з перцем. Простерилизуйте...
Консервовані помідори з яблуками
помідори, законсервовані за цим рецептом володіють незвичайним яблучним ароматом, а помідори і розсіл виходять надзвичайно смачними. рекомендую! опис приготування: За даним рецептом пропоную вам приготувати консервовані помідори з чудовим ароматом терпких яблук. Така заготовка доведеться до ре...
Консервовані помідори
Консервовані запашні помідори. Рецепт заготовки на зиму. опис приготування: 1. Помістити в стерильну банку часник, зелень і перець горошком. Поверх щільно покласти ретельно промиті томати. 2. Розчинити сіль і цукор в 1,2 л гарячої води, залити в каструлю і довести до кипіння. Залити помідори г...
Консервовані зелені помідори
Консервованими стиглими томатами нікого не здивуєш, а ось їх зелені зібратися здатні зробити справжній фурор! Смак консервованих зелених помідорів — неповторний. А зробити їх — просто! опис приготування: Інгредієнти і пропорції мого рецепту розраховані на одну трилітрову банку. Помідорів потрі...
Консервовані помідори черрі
Смачні і мініатюрні консервовані помідори черрі завжди прикрасять ваш обід або вечерю. Крім того — це відмінна закуска. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: Заготовити консервовані помідори черрі на зиму досить легко. Використовуйте мій рецепт, який готується без стерилізації. Це з...
