Рецепт Курка з фініками по-магрибську
Я дуже люблю такі страви: і гарнір, і курка разом. Та й готується все просто: поклав інгредієнти в форму, полив соусом і відправив готуватися в духовку. А соус… це "; родзинка" цього рецепта!
опис приготування:
І рис, і курка, приготовані за цим рецептом, виходять дуже ароматними і з пікантним смаком. Але якщо ви не любите імбир або якийсь інший інгредієнт з цього рецепта, то цілком можете його виключити. І, звичайно, не обов'язково брати курячі стегна, підійдуть будь-які частини курки, навіть на кістки.
- курячі стегна— 7 штук(з шкірою і без кісток)
- Мал— 400 грам(пропарений)
- баклажан— 1 штука
- фініки— 16 штук
- часник— 4 зубчики
- бульйон— 1 літр(курячий)
- Масло оливкове— 1 Ст. ложка
- зіра— 1/2 чайних ложки
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- апельсин— 1 штука(для соусу: сік 1/2 апельсина і цедра 1/2 апельсина. )
- імбир свіжий— 1 штука(4 см для соусу)
- перець чилі паста— 1 Ст. ложка(для соусу)
- сіль— 1 щіпка(для соусу)
- перець— 1 щіпка(для соусу)
1. Баклажан наріжте кубиками, часник - пластинками.
2. Натріть на тертці цедру апельсина і імбир.
3. Змішайте всі складові для соусу.
4. У жароміцних форму викладіть першим шаром баклажани з часником.
5. Викладіть рівним шаром рис.
6. полийте соусом.
7. У фініків видаліть кісточки, порвіть їх руками і теж покладіть в форму.
8. посипте зирой, влийте бульйон, розкладіть зверху курку шкірою вгору.
9. Запікайте в духовці при 180 градусах близько 45 хвилин. Смачного! Подібні рецепти
Арахісова паста з фініками
Рецепт приготування кексу з фініками, апельсиновим лікером, апельсиновою цедрою, корицею, мускатним горіхом, гвоздикою і горіхами пекан. опис приготування: Пряний кекс з фініками і ароматом апельсина і спецій збуджує апетит. апельсинового лікеру— 1/3 склянки несолоного вершкового масла— 4 Ст...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
