Рецепт Креветки в солодко-гострому соусі
Креветки в солодко-гострому соусі — це ще один чудовий спосіб приготування і подачі креветок. Я люблю готувати креветки цим способом для великих компаній — і в рецепті ви зрозумієте, чому.
опис приготування:
креветки — штука дуже класна. Люблять її практично всі, готується вона в два рахунки, а подана на стіл величезна тарілка креветок прикрасить вечір в будь-якій компанії. Тому упаковка креветок — завжди в моєму холодильнику.
Креветки в солодко-гострому соусі — один з моїх фірмових способів приготування креветок. 15-20 хвилин роботи — і смачні креветки з обладнаний соусом у вас на столі. Одне тільки шкода — розходяться такі креветки завжди за одну мить, тому намагаюся завжди готувати мноооого
- креветки свіжі— 1 кілограм
- Каєнський перець— 1 Ст. ложка
- сік лайма— 6 Ст. ложок
- апельсиновий джем— 6 мілілітрів
- сіль— 1 щіпка
- мед— 2 Ст. ложки
- часник— 1 Ст. ложка
- Чорна патока— 6 Ст. ложок
відразу зазначу — щоб приготувати цю страву, нам понадобятся длинные деревянные шпажки. Их перед началом приготовления нужно слегка замочить в теплой воде — а то сгорят еще на гриле
В соуснице смешиваем апельсиновый джем и патоку.
Туда же добавляем сок лайма, мед і подрібнений часник. перемішуємо.
нарешті, добавляем в соус соль и кайенский перец. перемішуємо.
Хорошенько перемешанный соус необходимо немного прогреть. Для этого я ставлю его в микроволновку на 1 хвилину. Затем соус делим на две части — одну будем использовать в приготовлении, другую будем подавать непосредственно к креветкам.
Наши креветки нанизываем на шпажки, як показано на фото.
Хорошенько смазываем все креветки нашим соусом (это делается при помощи кисточки).
Поджариваем креветки на сковороде до румяности.
Подаем готовые креветки со слегка теплым сладко-острым соусом. Смачного! Подібні рецепти
Фарш з індички
Креветки в часниковому соусі — розкішне блюдо. Не тільки гарне, але і шалено смачне. Цей рецепт креветок в часниковому соусі особливо оцінять ті, хто часто їдять морепродукти і знають в них толк. опис приготування: Креветки в часниковому соусі насправді вражають! Цю страву можна використовуват...
Креветки в вершково-часниковому соусі з рисом
живильні, корисні і смачні креветки. Злегка гострі від часнику і ніжні від вершків, чудові на смак. Сподобаються всім любителям морепродуктів. Спробуйте! опис приготування: З креветками і таким соусом ідеально підходить рис або спагетті. Подавати можна як гарячими, так і трохи теплими. Якщо не...
Креветки в вершково-часниковому соусі
Якщо ви любитель морепродуктів, то це блюдо вам повинно сподобається. Ніжне м'ясо креветок на такого ж ніжному соусі доставить вам справжню насолоду. опис приготування: Ця проста смачна закуска з креветок готується дуже швидко. Навіть і не знаю, що з'їдається швидше — соус або креветки. знаю т...
Креветки в соусі песто
Креветки обсмажені з часником і перцем чилі з соусом песто з петрушки і базиліка — це дуже смачне і ароматне блюдо, воно швидко готується і відмінно підійде для душевних посиденьок з друзями. опис приготування: Креветки в соусі песто готуються дуже швидко, за умови, що ви розморозили креветки ...
Креветки в соусі васабі
Смачні та хрусткі обсмажені креветки в соусі васабі запам'ятаються вам своїм яскравим смаком. Ця страва - відмінна закуска для вечірніх посиденьок з друзями за кухлем пива. Готується легко і просто. опис приготування: Ніжне м'ясо креветок в хрусткій скоринці і пікантний соус васабі — у вас ще ...
