Рецепт Креветки в соусі песто
Креветки обсмажені з часником і перцем чилі з соусом песто з петрушки і базиліка — це дуже смачне і ароматне блюдо, воно швидко готується і відмінно підійде для душевних посиденьок з друзями.
опис приготування:
Креветки в соусі песто готуються дуже швидко, за умови, що ви розморозили креветки заздалегідь. Підготуйте всі продукти відразу, так як в процесі приготування часу на це не буде. Спочатку зробіть соус песто і натріть сир, потім обсмажте креветки і додайте до них песто і вершки. І не забудьте купити багет, його дуже зручно і смачно вмочати в приготований соус. Докладніше, як приготувати креветки в соусі песто, читайте в покроковому рецепті. Готуйте з задоволенням!
- креветки очищені— 500 грам
- часник— 4 зубчики
- Перець чилі— 2 штуки
- Вершкове масло— 30 грам
- Сир пармезан— 60 грам
- вершки— 200 мілілітрів(33%)
- листя петрушки— 50 грам
- листя базиліка— 30 грам
- Оливкова олія— 50 мілілітрів
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- сіль— За смаком
- перець мелений— За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Креветки необхідно заздалегідь розморозити.
У чаші блендера подрібніть листя петрушки, базиліка, 2 зубчики часнику, лимонний сік, оливкова олія, сіль і перець за смаком.
Пармезан натріть на дрібній тертці.
На сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте часник з перцем чилі 1 хвилину.
Додайте креветки і обсмажте їх на великому вогні поки вони не стануть рожевими.
Потім додайте соус песто, перемішайте і готуйте ще 1 хвилину.
Додайте прогріті вершки і 50 мл. гарячої води. Коли вершки закиплять додайте сіль і перець за смаком, врахуйте, що в кінці ще буде додано солоний пармезан. Дайте покипіти ще 1 хвилину.
В останню чергу додайте тертий пармезан, перемішайте і прогрівайте до тих пір, поки він повністю не розчиниться.
Готову страву подавайте гарячим. В Італії креветки в соусі песто обов'язково їдять з багетом, вмочуючи хліб в соус. Смачного! Подібні рецепти
Дріжджове тісто в хлібопічці
Креветки в часниковому соусі — розкішне блюдо. Не тільки гарне, але і шалено смачне. Цей рецепт креветок в часниковому соусі особливо оцінять ті, хто часто їдять морепродукти і знають в них толк. опис приготування: Креветки в часниковому соусі насправді вражають! Цю страву можна використовуват...
Креветки в гострому соусі
Любителям морепродуктів і гострого пропоную простий рецепт приготування креветок в гострому соусі, який мені дуже подобається. страва — легке, ситне, пряне. Відмінна швидка закуска! опис приготування: Отже, для приготування креветок в гострому соусі в домашніх умовах слідуємо рецептом: 1. Чист...
Креветки в солодко-гострому соусі
Креветки в солодко-гострому соусі — це ще один чудовий спосіб приготування і подачі креветок. Я люблю готувати креветки цим способом для великих компаній — і в рецепті ви зрозумієте, чому. опис приготування: креветки — штука дуже класна. Люблять її практично всі, готується вона в два рахунки, ...
Креветки в соусі васабі
Смачні та хрусткі обсмажені креветки в соусі васабі запам'ятаються вам своїм яскравим смаком. Ця страва - відмінна закуска для вечірніх посиденьок з друзями за кухлем пива. Готується легко і просто. опис приготування: Ніжне м'ясо креветок в хрусткій скоринці і пікантний соус васабі — у вас ще ...
Креветки в вершково-часниковому соусі з рисом
живильні, корисні і смачні креветки. Злегка гострі від часнику і ніжні від вершків, чудові на смак. Сподобаються всім любителям морепродуктів. Спробуйте! опис приготування: З креветками і таким соусом ідеально підходить рис або спагетті. Подавати можна як гарячими, так і трохи теплими. Якщо не...
