Рецепт Креветки в гострому соусі
Любителям морепродуктів і гострого пропоную простий рецепт приготування креветок в гострому соусі, який мені дуже подобається. страва — легке, ситне, пряне. Відмінна швидка закуска!
опис приготування:
Отже, для приготування креветок в гострому соусі в домашніх умовах слідуємо рецептом:
1. Чистим креветки.
2. На тертці натираємо цедру з лимонів.
3. Кальмари нарізаємо соломкою, заливаємо окропом, воду зливаємо.
4. Подрібнюємо волоський горіх.
5. Дрібно нарізаємо кріп.
6. займемося маринадом. У миску видавлюємо лимонний сік, туди ж додаємо аджику, гранатовий сік і вино. все перемішуємо.
7. У миску з кальмарами і креветками заливаємо маринад і залишаємо на 3 години в холодильнику.
8. Коли креветки замаринувати, кидаємо їх на сковорідку і обсмажуємо на рослинному маслі.
9. Окремо обсмажуємо часник з борошном. Додаємо в цю сковороду маринад, цедру, волоський горіх, кріп, все помішувати. В останню чергу додаємо креветки з кальмарами.
10. Тушкуємо протягом 2-3 хвилин.
Креветки в гострому соусі готові!
Смачного!
- кальмари— 1 кілограм
- креветки— 500 грам
- Рослинна олія— 100 грам
- Біле сухе вино— 300 мілілітрів
- Гранатовий сік— 200 мілілітрів
- борошно— 2 Ст. ложки
- часник— 5 зубчиків
- лимони— 2 штуки
- Аджика— 1 Ст. ложка
- кріп— За смаком
- Волоський горіх— 200 грам
1. Чистим креветки.
2. На тертці натираємо цедру з лимонів.
3. Кальмари нарізаємо соломкою, заливаємо окропом, воду зливаємо.
4. Подрібнюємо волоський горіх.
5. Дрібно нарізаємо кріп.
6. займемося маринадом. У миску видавлюємо лимонний сік, туди ж додаємо аджику, гранатовий сік і вино. все перемішуємо.
7. У миску з кальмарами і креветками заливаємо маринад і залишаємо на 3 години в холодильнику.
8. Коли креветки замаринувати, кидаємо їх на сковорідку і обсмажуємо на рослинному маслі.
9. Окремо обсмажуємо часник з борошном. Додаємо в цю сковороду маринад, цедру, волоський горіх, кріп, все помішувати. В останню чергу додаємо креветки з кальмарами.
10. Тушкуємо протягом 2-3 хвилин.
Креветки в гострому соусі готові!
Смачного!
Подібні рецепти
Сирний торт
Креветки в солодко-гострому соусі — це ще один чудовий спосіб приготування і подачі креветок. Я люблю готувати креветки цим способом для великих компаній — і в рецепті ви зрозумієте, чому. опис приготування: креветки — штука дуже класна. Люблять її практично всі, готується вона в два рахунки, ...
Курка в гострому соусі
Рецепт приготування курки в гострому томатному соусі. Блюдо дуже спекотне, для любителів гострих відчуттів! опис приготування: 1. Посипати курячі стегенця перцем. 2. Поставити сковороду на сильний вогонь. Додати рослинне масло. Обсмажити стегна з обох сторін (12 хвилин на кожну сторону). 3. По...
Крильця в гострому соусі
Пропоную вам рецепт приготування крилець в гострому соусі, який став улюбленою закускою нашої компанії. Приготувати це блюдо — простіше простого. Крильця відмінно підуть в якості закуски до пива. опис приготування: Отже, для приготування крилець в гострому соусі в домашніх умовах, треба спочат...
Креветки в соусі песто
Креветки обсмажені з часником і перцем чилі з соусом песто з петрушки і базиліка — це дуже смачне і ароматне блюдо, воно швидко готується і відмінно підійде для душевних посиденьок з друзями. опис приготування: Креветки в соусі песто готуються дуже швидко, за умови, що ви розморозили креветки ...
Креветки в соусі васабі
Смачні та хрусткі обсмажені креветки в соусі васабі запам'ятаються вам своїм яскравим смаком. Ця страва - відмінна закуска для вечірніх посиденьок з друзями за кухлем пива. Готується легко і просто. опис приготування: Ніжне м'ясо креветок в хрусткій скоринці і пікантний соус васабі — у вас ще ...
