Рецепт Креветки в соусі васабі
Смачні та хрусткі обсмажені креветки в соусі васабі запам'ятаються вам своїм яскравим смаком. Ця страва - відмінна закуска для вечірніх посиденьок з друзями за кухлем пива. Готується легко і просто.
опис приготування:
Ніжне м'ясо креветок в хрусткій скоринці і пікантний соус васабі — у вас ще не потекли слинки? Але ж цю закуску можна спробувати не тільки в ресторані, вона готується дуже легко і на домашній кухні. Рецепт приготування простий, інгредієнти теж доступні, тому читаємо рецепт і готуємо!
- великі креветки— 250-300 грам
- яйце— 1 штука
- крохмаль— 1 Ст. ложка
- сіль— 0,5 чайних ложки
- Лимонний сік— 1 Чайна ложка
- Poroshok Wasabi— 1,5 чайних ложки
- молоко концентроване— 3 Ст. ложки
- майонез— 2-3 Ст. ложок(за смаком)
- Масло рослинне— 300 мілілітрів
Якщо у вас неочищені креветки, насамперед їх чистимо. Очищені креветки посолимо, збризніть лимонним соком і залишимо хвилин на 5-10.
Ставимо розігріватися сковороду або сотейник з маслом. яйце збиваємо, занурюємо в нього креветки (по одній), зайве нехай стікає. Відкладаємо креветки на тарілку.
Щоб приготувати кляр, в яйце додамо крохмаль. Якщо клярі мало, додайте ще яйце і крохмаль.
Масло на сковороді добре розігрілося. Занурюємо креветку в кляр.
І відразу ж викладаємо в киплячу олію.
обсмажуємо хвилини 2 до podrumânivaniâ Клару, після чого викладаємо на паперові серветки: нехай вбереться зайвий жир.
Для соусу змішаємо порошок васабі з молоком, додамо до потрібної вам консистенції майонез. Можна додати трохи лимонного соку за смаком. Занурюємо кожну креветку в соус.
І красиво оформляємо блюдо. Можна викласти креветки в соусі на листочки свіжого салату, на чіпси. Подібні рецепти
Креветки в сметанно-часниковому соусі
Креветки в часниковому соусі — розкішне блюдо. Не тільки гарне, але і шалено смачне. Цей рецепт креветок в часниковому соусі особливо оцінять ті, хто часто їдять морепродукти і знають в них толк. опис приготування: Креветки в часниковому соусі насправді вражають! Цю страву можна використовуват...
Креветки в гострому соусі
Любителям морепродуктів і гострого пропоную простий рецепт приготування креветок в гострому соусі, який мені дуже подобається. страва — легке, ситне, пряне. Відмінна швидка закуска! опис приготування: Отже, для приготування креветок в гострому соусі в домашніх умовах слідуємо рецептом: 1. Чист...
Креветки в солодко-гострому соусі
Креветки в солодко-гострому соусі — це ще один чудовий спосіб приготування і подачі креветок. Я люблю готувати креветки цим способом для великих компаній — і в рецепті ви зрозумієте, чому. опис приготування: креветки — штука дуже класна. Люблять її практично всі, готується вона в два рахунки, ...
Креветки в соусі песто
Креветки обсмажені з часником і перцем чилі з соусом песто з петрушки і базиліка — це дуже смачне і ароматне блюдо, воно швидко готується і відмінно підійде для душевних посиденьок з друзями. опис приготування: Креветки в соусі песто готуються дуже швидко, за умови, що ви розморозили креветки ...
Креветки в вершково-часниковому соусі з рисом
живильні, корисні і смачні креветки. Злегка гострі від часнику і ніжні від вершків, чудові на смак. Сподобаються всім любителям морепродуктів. Спробуйте! опис приготування: З креветками і таким соусом ідеально підходить рис або спагетті. Подавати можна як гарячими, так і трохи теплими. Якщо не...
