Рецепт Котлети курячі зі свининою
Котлети зі змішаного фаршу, в даному випадку зі свинини і курятини - відмінний спосіб отримати смачні ласощі для всієї родини! Вони виходять дуже рум'яні і пишні. М'ясо відмінно доповнює один одного - дієтичне куряче м'ясо додає легкості страви, а свинина — ситність і соковитість. Довга жарка на повільному вогні робить котлетки тануть у роті. Смачного!
опис приготування:
Для того, щоб приготувати котлети курячі зі свининою, придбайте свіжий двокомпонентний фарш. Замочіть хліб у воді і зробіть з нього ніжну кашку. Фарш змішайте з яйцем, спеціями і хлібом. Для того, щоб котлети вийшли максимально ніжними, крім звичайної прожарювання на рослинній олії протушкувати їх з невеликою кількістю води трохи більше півгодини. Таким чином вони будуть не тільки м'якше, але і корисніше. вдалою готування!
- Фарш свинячо-курячий— 650 грам
- Білий хліб— 4-5 скибочок
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Куряче яйце— 1 штука
- сіль, перець— За смаком
- вода фільтрування— 1 Склянка
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
Зніміть корочку з хліба, наріжте м'якоть скибочками і замочіть в половині склянки води.
Коли хліб розм'якне, добре розімніть його руками до консистенції м'якої кашки.
Додайте в м'ясний фарш тертий лук, хлібну суміш, яйце, сіль і перець.
Старанно змішайте всі інгредієнти, робіть це якомога енергійніше і довше: чим більше фарш для котлет насититься киснем, тим краще.
Розігрійте сковороду з рослинним маслом, обсмажте котлети з двох сторін до легкої скоринки. зменшіть вогонь, додайте півсклянки води і залиште страву готуватися приблизно на 40 хвилин. Періодично перевертайте котлети для рівномірної прожарювання.
Котлети подавайте з гарніром, присипавши зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Рецепт шаурми зі свининою
Хочу поділитися з вами простим рецептом і розповісти, як приготувати картоплю зі свининою по-домашньому. Все гранично просто і легко, потрібно тільки вибрати якісне м'ясо і хороші овочі. опис приготування: завдяки тому, що блюдо готується в фользі, воно виходить дуже м'яким і соковитим. Однак ...
Картопля по-домашньому зі свининою
Якщо ви вирішили нагодувати свого чоловіка смачно і ситно, то зовсім не обов'язково маринувати шашлик, просто зверніть увагу на рецепт картоплі по-домашньому зі свининою, який йому точно сподобається. опис приготування: З рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати картоплю по-домашньому зі свининою...
Картопля зі свининою і сиром в духовці
Якщо ви, як і я, любите ситні, апетитні страви без особливого клопоту, то цей класний рецепт приготування картоплі зі свининою і сиром в духовці обов'язково доведеться вам смаку. опис приготування: Завдяки соусу з вершків і спецій картопля зі свининою і сиром в духовці в домашніх умовах виходи...
Картопля зі свининою і сиром в мультиварці
Що може бути простіше і в той же час смачніше, ніж знайоме всім з дитинства блюдо: картопля зі свининою і сиром. Але я розповім, як приготувати картопля зі свининою і сиром в мультиварці, трохи інакше. опис приготування: Блюдо дуже просте, але в той же час дуже смачне. Якщо приготувати картопл...
Китайський салат зі свининою
Дуже люблю смачні і незвичайні для нашої країни салати і страви в загальному, особливо якщо в їх приготуванні немає якихось складних процесів. розповім, як приготувати китайський салат зі свининою. опис приготування: Готову страву виходить пряним і ароматним, в ньому дуже добре поєднуються всі...
