Рецепт Картопля по-домашньому зі свининою
Якщо ви вирішили нагодувати свого чоловіка смачно і ситно, то зовсім не обов'язково маринувати шашлик, просто зверніть увагу на рецепт картоплі по-домашньому зі свининою, який йому точно сподобається.
опис приготування:
З рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати картоплю по-домашньому зі свининою. Для приготування не буде потрібно особливих кулінарних навичок. Невеликий набір продуктів, які здатні створити особливий аромат цього ситного страви, не вимагають окремої рекомендації. Тут можна використовувати будь-яку частину свинини - менш або більш жирну, реберця. Прянощі і спеції беріть ті, які найбільше любите самі.
- Свинячі реберця— 1 кілограм
- Картопля— 1 кілограм
- Цибуля— 200 грам
- морква— 200 грам
- часник— 2 зубчики
- Масло рослинне— 4 Ст. ложки
- вода— 250 мілілітрів
- сіль— 0,5 чайних ложки
- прянощі— За смаком
- зелень— 1 пучок
1. Перед тим, як приготувати картоплю по домашньому зі свининою, необхідно помити м'ясо (реберця). наріжте (narubite) шматками середнього розміру.
2. помийте морква. Очистіть її і поріжте спочатку уздовж, а потім на півкола.
3. чистий цибулю. Поріжте його півкільцями.
4. Розігрійте рослинне масло на сковорідці. Перекладіть в неї шматочки свинини. Обсмажте з кожного боку до появи скоринки. Викладіть свинину в казанок або скористайтеся каструлею з товстим дном.
5. швидко (3-5 хв) обсмажте моркву в тій же сковорідці (масло не додавайте).
6. Коли морквина придбає золотистий колір, викладіть до неї цибулю. Обсмажуйте пару хвилин, швидко помішуючи. Піджарку з морквою перекладіть до свинини. А при кип'яченої води так, щоб м'ясо з овочами продовжували гаситися протягом 20 хвилин під кришкою.
7. Помийте і очистіть картопля. Наріжте середніми кубиками. Викладіть його до свинини і овочів, поперчіть. Гасіть наступні 20 хвилин, накривши кришкою. Очистіть часник і дрібно наріжте кожен зубок. Покладіть часник в казан. Тушіте 10 хвилин. подрібніть зелень. Коли страва буде готове, подайте його порційно і посипте зеленню. Подібні рецепти
Рецепт шаурми зі свининою
Якщо ви, як і я, любите ситні, апетитні страви без особливого клопоту, то цей класний рецепт приготування картоплі зі свининою і сиром в духовці обов'язково доведеться вам смаку. опис приготування: Завдяки соусу з вершків і спецій картопля зі свининою і сиром в духовці в домашніх умовах виходи...
Картопля зі свининою і сиром в мультиварці
Що може бути простіше і в той же час смачніше, ніж знайоме всім з дитинства блюдо: картопля зі свининою і сиром. Але я розповім, як приготувати картопля зі свининою і сиром в мультиварці, трохи інакше. опис приготування: Блюдо дуже просте, але в той же час дуже смачне. Якщо приготувати картопл...
Котлети курячі зі свининою
Котлети зі змішаного фаршу, в даному випадку зі свинини і курятини - відмінний спосіб отримати смачні ласощі для всієї родини! Вони виходять дуже рум'яні і пишні. М'ясо відмінно доповнює один одного - дієтичне куряче м'ясо додає легкості страви, а свинина — ситність і соковитість. Довга жарка на ...
Китайський салат зі свининою
Дуже люблю смачні і незвичайні для нашої країни салати і страви в загальному, особливо якщо в їх приготуванні немає якихось складних процесів. розповім, як приготувати китайський салат зі свининою. опис приготування: Готову страву виходить пряним і ароматним, в ньому дуже добре поєднуються всі...
Картопля «Dofinua»
Цей французький гратен - чудовий гарнір або навіть самостійне блюдо! ніжні, тоненькі гуртки картоплі в ароматному вершковому соусі з хрусткою сирною скоринкою. Дуже смачно і просто! опис приготування: рецепт традиційний, тому щось міняти в ньому не рекомендую. Єдине, його можна доповнити будь-...
