Рецепт Консерви з минтая
Вперше спробував приготувати консерви з минтая в домашніх умовах. Є два способи закривати рибу: в маслі або в томатному соусі. В обох випадках виходить дуже здорово і смачно. рекомендую!
опис приготування:
В деякі банки, крім стандартного набору інгредієнтів, я додавав томатну пасту. Обидва види консервації вийшли дуже смачними. На рахунок зберігання: важко сказати, наскільки довго консерви можуть стояти в прохолодному місці, так як ми дуже швидко (майже за місяць) з'їли всі запаси. хай щастить!
- минтай— За смаком
- Перець горошком— 10 штук(на банку 0,5 L)
- Лавровий лист— 1 штука(на банку 0,5 L)
- оцет— 1 Ст. ложка(на банку 0,5 L)
- сіль— 1 Чайна ложка(на банку 0,5 L)
- Масло рослинне— За смаком
- гвоздика— 1 штука
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
Рибу слід випатрати, видаліть ікру, відріжте хвости і голови.
Ретельно промиваємо рибу і нарізаємо її порційними шматочками.
Банки для консервації ретельно промиваємо. Кладемо в банки: спеції, оцет, сіль і томатну пасту (по бажанню). Зверху викладаємо рибу, наповнюючи банки на 2/3, і заливаємо маслом (щоб риба покрилася). Доливаємо кип'ячену воду (щоб залишилося 2 см. До кінця банків).
Прикрийте банки кришками, поставте їх в стерилізатор. Влийте гарячу воду (до середини банок). Ставимо стерилізатор на сильний вогонь, доводимо до кипіння воду, потім зменшуємо вогонь до мінімуму. Тримаємо банки на такому вогні 2 годину.
Тепер залишилося закатати банки і укутати їх в ковдру до повного охолодження. Готову консервацію зберігаємо в прохолодному місці. Смачного! Подібні рецепти
Перець фарширований морквою на зиму
Хочу поділитися з вами чудовим рецептом приготування консервів з річкової риби в мультиварці. Хоч вона і нижчого класу, ніж червона риба, але все ж і її можна заготовити смачно! опис приготування: Рецепт приготування консервів з річкової риби в мультиварці простий і приємний: коштує всього-то ...
Котлети з філе минтая «неженки»
Назва котлет говорить сама за себе, вони дійсно дуже ніжні і спробувавши їх один раз, ви точно запишіть рецепт в розділ улюблених. опис приготування: Сьогодні хочу поділитися з вами смачними котлетками, точніше рецептом смачних котлет з філе минтая. Так як готового філе я не знайшла в магазині...
Котлети з минтая
Котлети з минтая — тривіальне і досить дешеве блюдо, користувалося популярністю в радянських їдальнях. Згадаймо молодість?:) опис приготування: Котлети з минтая — це дуже смачне кризовий блюдо, яке готується з недорогих продуктів, але виходить дуже ситним і, якщо правильно приготувати, смачним...
Котлети з філе минтая
Котлети з філе минтая - це ніжне, смачне друга страва, зовсім не складне в приготуванні. Приготуйте і оціните самі його чудовий смак. Мій рецепт вам підкаже, як це зробити правильно! опис приготування: До котлет з минтая як гарнір чудово підійде рис або картопляне пюре. Цю страву можна також п...
Котлети з минтая в духовці
Неймовірно смачні і незвичайні котлети з філе минтая — це саме те, що хочеться готувати знову і знову. Ніжне філе в поєднанні зі спеціями просто тане в роті. Приготуйте, порадуйте ваших близьких! опис приготування: Це простий рецепт приготування котлет з минтая в духовці. З інгредієнтів вам зн...
