Рецепт Курка з грибами в духовці
Цей рецепт курки дуже схожий на рецепт французького Кокота, тільки замість соусу бешамель я використовую вершки. Курочка, запечена з грибами під ніжною вершковою скоринкою, виходить неперевершеною.
опис приготування:
Перед вами рецепт, як приготувати курку з грибами в духовці, і він дуже простий. Потрібно порізати гриби і цибулю, скласти їх разом з куркою в форму дял запікання і відправити в духовку. ні курку, ні гриби не потрібно попередньо ніяк термічно обробляти, що ще більше спрощує процес готування.
- курячі стегенця— 2 штуки
- печериці— 300 грам
- Цибуля ріпчаста— 3 штуки
- вершки— 150 мілілітрів
- сіль, перець— За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цибулю і гриби заздалегідь очистите. Вершки у мене були злегка підморожені, але я не стала їх размаражівать, так вийшло навіть краще.
Розріжте дрібні печериці навпіл, а великі поріжте на тонкі пластини.
Лук поріжте четвертькольцами.
На дно жароміцної керамічної форми покладіть 1-2 ст. ложки жиру (можете замінити на вершкове або рослинне масло) і викладіть натерті сіллю і перцем курячі стегенця.
Зверху покладіть подрібнені шампіньйони, а на них — цибуля.
Накрийте все шаром вершків, ще раз посоліть і поперчіть.
Якщо є кришка, накрийте форму нею, в іншому випадку накрийте фольгою і відправляйте в духовку на 40 хвилин.
Готову страву викласти на красиву тарілку і прикрасьте зеленню. Подавайте з овочевими пюре або макаронами. Буде дуже смачно. Подібні рецепти
Молоки горбуши, смажені в клярі
Дане блюдо завжди рятує, коли приходять несподівані гості. Шматочки курки оперативно запікаються в духовці з овочами під хрусткою сирною скоринкою. просто, красиво і дуже апетитно! рекомендую! опис приготування: Приготуємо курку шматочками з овочами в духовці в домашніх умовах. Курячі стегенця...
Курка з макаронами в духовці
У мене є таке правило: не знаєш, що готувати на гарнір, вари макарони. А якщо немає гарячого, то бери курку. Ось так і вийшло моє блюдо, яке поєднує в собі ці два простих інгредієнта. опис приготування: розповідаю, як приготувати курку з макаронами в духовці. У мене вийшла запіканка. Спочатку ...
Курка шматочками в духовці
Чекаєте гостей і не знаєте, ніж їх побалувати? Рекомендую приготувати курку шматочками в духовці в домашніх умовах. Це дуже смачна страва! опис приготування: Спробуйте приготувати цю страву і ваші старання, безсумнівно, по достоїнству оцінять. Я представила класичний рецепт курки шматочками в ...
Курка з рисом і кукурудзою в духовці
Ця страва я готувала вперше і була просто вражена дивовижним блюдом. Так склалось, що це блюдо відразу потрапило на святковий стіл і всі мої гості були в захваті від нього. опис приготування: Ця страва мене привабило яскравістю та оригінальністю. Мал з кукурудзою прекрасно поєднуються як за см...
Курка на солі в духовці
Хочете приготувати курку, щоб вийшло, як в ресторані? Тоді запечіть її на солі в духовці. На смак вона буде просто приголомшливою, дуже ароматною і ніжною. опис приготування: Як тільки не готують курку — замочують у різних маринадах, запікають, смажать, заварювати, гасять, експериментують з п...
