Рецепт Курка на солі в духовці
Хочете приготувати курку, щоб вийшло, як в ресторані? Тоді запечіть її на солі в духовці. На смак вона буде просто приголомшливою, дуже ароматною і ніжною.
опис приготування:
Як тільки не готують курку — замочують у різних маринадах, запікають, смажать, заварювати, гасять, експериментують з приправами і соусами. На мій погляд, одним з найбільш вдалих способів приготування є запікання курки в духовці на сольовий подушці. Секрет в тому, що вона вбирає саме ту кількість солі, яке їй потрібно. Запікання на сольовий подушці дозволяє зробити курку дуже м'якою і ніжною. Спробуйте це спосіб і здивуєте своїх домочадців оригінальним блюдом.
- курячі гомілки— 3 штуки
- сіль— 150 грам
- Спеції для курки— 1 Ст. ложка
Підготуйте всі необхідні інгердіенти, курку заздалегідь натріть спеціями і прянощами, дайте промаринуватися мінімум 30 хвилин.
На дно форми для запікання (можна використовувати будь-який лист) насипати сіль рівним шаром (товщина шару не менше 5 мм).
Викладіть курячі гомілки і запікайте в духовці 30-35 хвилин при температурі не менше 180 градусів. За цей час курка наситить достатню кількість солі, стане дуже м'якою і з рум'яною скоринкою.
як вид, рецепт, як приготувати курку на солі, дуже простий і не вимагає ніяких складних маніпуляцій. Подавайте готову курочку з овочевим пюре, можна полити кетчупом або будь-яким іншим соусом. Подібні рецепти
Курка, запечена на солі в духовці
Дане блюдо завжди рятує, коли приходять несподівані гості. Шматочки курки оперативно запікаються в духовці з овочами під хрусткою сирною скоринкою. просто, красиво і дуже апетитно! рекомендую! опис приготування: Приготуємо курку шматочками з овочами в духовці в домашніх умовах. Курячі стегенця...
Курка з грибами в духовці
Цей рецепт курки дуже схожий на рецепт французького Кокота, тільки замість соусу бешамель я використовую вершки. Курочка, запечена з грибами під ніжною вершковою скоринкою, виходить неперевершеною. опис приготування: Перед вами рецепт, як приготувати курку з грибами в духовці, і він дуже прост...
Курка шматочками в духовці
Чекаєте гостей і не знаєте, ніж їх побалувати? Рекомендую приготувати курку шматочками в духовці в домашніх умовах. Це дуже смачна страва! опис приготування: Спробуйте приготувати цю страву і ваші старання, безсумнівно, по достоїнству оцінять. Я представила класичний рецепт курки шматочками в ...
Курка з макаронами в духовці
У мене є таке правило: не знаєш, що готувати на гарнір, вари макарони. А якщо немає гарячого, то бери курку. Ось так і вийшло моє блюдо, яке поєднує в собі ці два простих інгредієнта. опис приготування: розповідаю, як приготувати курку з макаронами в духовці. У мене вийшла запіканка. Спочатку ...
Курка з часником в духовці
Куряче м'ясо — ніжне і дієтичне. Воно відмінно поєднується з часником і спеціями. Курка з часником в духовці подається як на святковий стіл, так і з нагоди сімейного обіду. гарнір — за смаком. опис приготування: Курку для цієї страви можна взяти цілком або купити улюблені шматочки птиці. Можна...
