Рецепт Курка з соусом з цукіні
Якщо сидите на легкій дієті, але хочеться чогось такого — спробуйте курку з соусом з цукіні. легко, НЕ zhirno і корисно.
опис приготування:
Курка з соусом з цукіні — це дуже легке блюдо, яке можуть дозволити собі жінки, пильно стежать за своєю фігурою. Причому в цьому рецепті курка смажиться в олії, а якщо приготувати її на пару — то це взагалі буде дуже корисне блюдо. До речі, аналогічний соус з цукіні дуже добре поєднується і з рибою, і з червоним м'ясом. Смачного!
- Курячі грудки (філе) — 4 штуки
- Cukini— 2 штуки
- часник— 4 зубчики
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- сіль, чорний перець— — За смаком
Для початку, півкільцями наріжемо цукіні. Дрібно наріжемо часник.
У сотейнику розігріваємо оливкове масло. Одну хвилину обсмажуємо на середньому вогні часник, потім додаємо цукіні і обсмажуємо ще 3 хвилини. Потім заливаємо овочі двома склянками гарячої води, доводимо воду до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо ще 4 хвилини.
Половину овочів разом з бульйоном переливаємо в чашу блендера і подрібнюємо до однорідності. Отриману масу переливаємо до решти овочів, перемішуємо — і все, соус з цукіні готовий.
Куряче філе обсмажуємо на оливковій олії. приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку — тоді м'ясо буде готовим, але не пересушеним.
Викладаємо на тарілку обсмажене куряче філе і поливаємо соусом з цукіні. Блюдо готово Подібні рецепти
Фаршировані цукіні з соусом тахині
Курка з цукіні — безумовно, дієтичне блюдо! Рекомендую його всім, хто шукає заміну картоплі і рахує калорії. Я запозичила його у стрункій подруги, яка їсть, щоб жити, ну і насолоджуватися. опис приготування: Курка з цукіні — легке, поживну страву, його можна готувати цілий рік, так як цукіні т...
Курка по-азійському з соусом і рисом
Рецепт приготування смажених курячих стегенець з соусом з цукру, імбиру, часнику, курячого бульйону і соєвого соусу з зеленою цибулею, вареним рисом та тушкованою брокколі. опис приготування: Ніжна курка з яскравим солодко-пряним соусом зробить звичайна вечеря незабутнім. кунжутного масла— 1...
Курка під горіховим соусом
Ніжна і ароматна курка під горіховим соусом в домашніх умовах переверне ваше уявлення про кулінарію. Цю страву можна готувати на святковий стіл, а яку частину тушки вибрати — вирішувати вам. опис приготування: Завжди під час приготування м'яса кухар замислюється над тим, який вибрати для цієї ...
Курка з гірчично-вершковим соусом
Рецепт приготування курячих грудок з соусом з часнику, коньяку, гірчиці, жирних вершків і курячого бульйону. опис приготування: У гірчично-вершковому соусі присутній коньяк, що робить соус особливо багатим і насиченим смаком. курячі грудки без кісток і шкіри— 4 штуки оливкового масла— 2 Ст. ...
Курка на грилі з гарбузовим соусом
Рецепт приготування смажених на грилі курячих грудок з соусом з лука, салат, гарбуза і кінзи. опис приготування: нагріти 1 столову ложку масла в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, часник і перець халапеньо, готувати, помішуючи, до м'якості, від 5 до 8 хвилин. Додати насіння...
