Рецепт Котлети з минтая
Котлети з минтая — тривіальне і досить дешеве блюдо, користувалося популярністю в радянських їдальнях. Згадаймо молодість?:)
опис приготування:
Котлети з минтая — це дуже смачне кризовий блюдо, яке готується з недорогих продуктів, але виходить дуже ситним і, якщо правильно приготувати, смачним. Особисто у мене котлети з минтая асоціюються з радянськими столовими — ой, скільки я в той час таких котлет з'їв
Рекомендую взяти цей рецепт на замітку — блюдо щось прекрасне. просте, дешеве, смачне і ситне. Блюдо на кожен день, так би мовити
- хліб пшеничний— 50 грам
- філе минтая— 500 грам
- Перець чорний мелений— 1/4 грами
- Рослинна олія— 40 мілілітрів
- молоко— 150 мілілітрів
- сіль морська— 1/4 чайних ложки
- Сухарі паніровочні— 2 Ст. ложки
- яйце— 1 штука
Кусочек хлеба (я заменил несладкой баранкой) замочуємо в молоці.
Коли хліб розмокне — прокручиваем его вместе с рыбным филе через мясорубку. Можно и измельчить при помощи блендера, если таковой в хозяйстве имеется.
В получившийся фарш добавляем яйцо, сіль і перець, после чего хорошенько его месим руками. Месить обязательно — тогда фарш получится однородным и пластичным, а ваши котлеты не будут разваливаться. По советской технологии
Из фарша формируем небольшие котлетки, обвалюють їх в панірувальних сухарях — и на разогретую сковороду.
Обжариваем котлеты в растительном масле с обеих сторон до уверенной корочки. Жарить без крышки. Готово! Подібні рецепти
Котлети (дуже простий рецепт)
Котлети з філе минтая - це ніжне, смачне друга страва, зовсім не складне в приготуванні. Приготуйте і оціните самі його чудовий смак. Мій рецепт вам підкаже, як це зробити правильно! опис приготування: До котлет з минтая як гарнір чудово підійде рис або картопляне пюре. Цю страву можна також п...
Котлети з минтая в духовці
Неймовірно смачні і незвичайні котлети з філе минтая — це саме те, що хочеться готувати знову і знову. Ніжне філе в поєднанні зі спеціями просто тане в роті. Приготуйте, порадуйте ваших близьких! опис приготування: Це простий рецепт приготування котлет з минтая в духовці. З інгредієнтів вам зн...
Котлети з філе минтая «неженки»
Назва котлет говорить сама за себе, вони дійсно дуже ніжні і спробувавши їх один раз, ви точно запишіть рецепт в розділ улюблених. опис приготування: Сьогодні хочу поділитися з вами смачними котлетками, точніше рецептом смачних котлет з філе минтая. Так як готового філе я не знайшла в магазині...
Консерви з минтая
Вперше спробував приготувати консерви з минтая в домашніх умовах. Є два способи закривати рибу: в маслі або в томатному соусі. В обох випадках виходить дуже здорово і смачно. рекомендую! опис приготування: В деякі банки, крім стандартного набору інгредієнтів, я додавав томатну пасту. Обидва ви...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
