Рецепт Куряче філе в ніжному вершковому соусі
Вкрай простий рецепт приготування курячого філе чудовий. Виходить шалено смачна страва, яке прикрасить собою святковий стіл, дозволить побалувати своїх близьких смачною вечерею.
кількість порцій: 4
- Курячі грудки— 2 штуки
- Сир з блакитною цвіллю— 80 грам
- вершки— 150 мілілітрів
- мак— 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— 30 мілілітрів
- сіль, перець— За смаком
1. З курячих грудок зняти шкірку і видалити кісточки. Натерти філе сіллю і перцем. Ми залишаємо полежати, поки будемо готувати соус.
2. Сир поламати на шматочки і покласти в невелику каструльку. Заливаємо сир вершками
3. Поставити каструлю на вогонь і постійно помішувати. Як тільки закипить, тримаємо на вогні 3-4 хвилини і знімаємо з вогню. Додати в соус мак і перемішати.
4. На сковороді розжарити рослинне масло і на сильному вогні обсмажити наше філе з двох боків до золотистої скоринки.
5. Обсмажене філе нарізати на однакового розміру скибочки і укласти у форму для запікання.
6. Залити шматочки м'яса соусом і ставимо форму в духовку, нагріту до 200 градусів. випікати 20-25 хвилин. Коли зверху утворюється золотава скоринка, значить страва готова. Подібні рецепти
Куряче філе з грибами у вершковому соусі
Може бути, звучить дивно, але куряче м'ясо чудово поєднується з фруктами. Я готую куряче філе в апельсиновому соусі дуже давно, це мій коронний рецепт. Раджу і вам. опис приготування: Апельсин просочується курячим соком, і теж трохи змінює свій смак. Курка виходить солодкої, м'якою і ніжною. П...
Куряче філе в медово-гірчичному соусі
Куряче філе в медово-гірчичному соусі — класичне блюдо з курки, рецепт якого є канонічним у французькій кухні. відмінне блюдо: готується в два рахунки, а виходить дуже святковим. опис приготування: Куряче філе в медово-гірчичному соусі — це осінній рецепт. І за кольорами це блюдо нагадує осінь...
Куряче філе в пікантному овочевому соусі
Куряче філе в пікантному овочевому соусі — дуже просте блюдо, яке рятує в випадках, коли потрібно приготувати щось смачне і оригінальне дуже швидко. Нічого складного — але який результат! опис приготування: взагалі, курка — це ідеальна штука в тих випадках, коли потрібно приготувати обід або в...
Куряче філе в сметанно-гірчичному соусі
Куряче філе - саме по собі дуже ніжне блюдо, підходяще для всіх членів сім: від малого і до великого. А натуральний сметанно-гірчичний соус без шкідливих добавок робить курочку просто божественної! опис приготування: У кожної господині бувають моменти, коли хочеться побалувати сім'ю смачним і ...
Куряче філе в томатному соусі
Рецепт приготування курячого філе в томатному соусі. У процесі приготування куряче філе стає ніжним ароматним і дуже смачним. опис приготування: Куряче філе обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі. Для приготування томатного соусу використовують часник, базилік, помідори, борошно і біле вин...
