Рецепт Курка в сметані
Дуже люблю готувати курку в сметані в домашніх умовах, тому що вона виходить неймовірно ніжною і соковитою! А якщо додати печериці — смак буде невимовним!
опис приготування:
Якщо хочете побалувати своїх близьких або гостей апетитним і ніжним м'ясом — приготуйте курку в сметані в домашніх умовах. безсумнівно, ваші кулінарні здібності оцінить навіть найвибагливіший гурман. М'ясо виходить дивно ніжним і соковитим!
- Курині ніжки— 6 штук(можна використовувати інші частини курки)
- Цибуля— 1 штука
- крем— 200 грам
- Сіль і перець— За смаком
1. Я брала курячі ніжки і відрізала від них все зайве. По бажанню, можна використовувати філе, крила або інші частини птиці.
2. Гомілки потрібно обсмажити добре з двох сторін на рослинній олії. В кінці смаження посоліть і поперчіть.
3. До кінця смаження додайте цибулю. Я нарізала його кільцями, але можна і півкільцями. Обсмажте м'ясо до готовності лука. Після цього можна ввести сметану.
4. При закипанні сметана стане рідкою. Такий соус відмінно оживляти м'ясо птиці і зробить його більш соковитим і ніжним. За бажанням додайте приправи або зелень (в кінці). Гаситься м'ясо не більше 25 хвилин з моменту закипання. Краще вибрати для гасіння невелику каструлю з товстим дном і отвором в кришці.
5. Так виглядає класичний рецепт курки в сметані. Якщо додати при гасінні печериці — смак курочки буде незабутнім. Гриби в поєднанні зі сметаною і зеленню доповнять пікантний смак птиці. Подавати м'ясо з соусом можна до будь-якого гарніру. Найкраще для цього підійде — картопляне пюре. Подібні рецепти
Тушкована курка в сметані (простий рецепт)
Розповідаю рецепт страви, як приготувати курку з грибами в сметані. Готую за допомогою звичайної кухонної плити (запікаю), тому м'ясо виходить ніжне, соковите, м'яке і буквально тане в роті. опис приготування: Для приготування використовую курячі грудки. Страву можна подати з кашею, до картопл...
Курка з печерицями в сметані
Дуже простий рецепт смачного другої страви. Відмінно підійде для обіду або вечері, особливо любителям печериць. опис приготування: Всім любителям печериць на замітку відмінний рецепт другої тарелі. Обсмажуємо курячі грудки. Потім на тій же сковороді смажимо печериці, приправляем їх спеціями, д...
Курка в сметані з часником
Способів приготування курки існує, напевно, тисячі, але, погодьтеся, курка в сметані — це вічна класика! Не знаю, як приготувати курку в сметані з часником? Легко і просто! опис приготування: Таке блюдо не гріх і на святковий стіл поставити — воно не осоромить навіть самого урочистого застілля...
Курка в сметані з червоним перцем
Чергова імпровізаційна варіація на тему "; швидкий, смачний і легкий вечеря з того, що є на кухні ";. Вважаю імпровізацію вдалою — курка в сметані з червоним перцем вийшла дуже смачною опис приготування: Найбільше на світі люблю ось такі рецепти, бо вони, як би сказати зрозуміліше, прикладні. ...
Курка в сметані в духовці
Запечені страви завжди зберігають атмосферу свята. Особливо якщо Ви вирішили приготувати курку. Класичний рецепт курки в сметані в духовці додасть вечора святкової теплоти. опис приготування: Що тут скажеш, краще спробуйте самі! Коли в планах — сімейна вечеря, нам хочеться що-небудь запекти. Р...
