Рецепт Курка в сметані з червоним перцем
Чергова імпровізаційна варіація на тему "; швидкий, смачний і легкий вечеря з того, що є на кухні ";. Вважаю імпровізацію вдалою — курка в сметані з червоним перцем вийшла дуже смачною
опис приготування:
Найбільше на світі люблю ось такі рецепти, бо вони, як би сказати зрозуміліше, прикладні. Рецепти з величезною кількістю хитромудрих інгредієнтів з незрозумілими назвами, вимагають демонструвати на кухні тригодинні чудеса еквілібристики — це звичайно добре, але підходить скоріше для ресторанної кухні. А вдома треба щоб було швидко, смачно і просто — три черепахи, на яких будується домашня кухня.
Ось курка в сметані з червоним перцем — блюдо саме з такого розряду. Коли вдома є кілька якихось інгредієнтів, а в запасі — хвилин 20 вільного часу після роботи. Виходить дуже гідне блюдо, на приготування якого йде зовсім небагато сил і часу — то, що треба після виснажливого робочого дня.
Смачного!
- Куряче філе— 100 грам
- перець червоний— 100 грам
- Ріпчаста цибуля— 100 грам
- крем— 100 грам
- базилік свіжий— 20 грам(пучок)
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- сіль— 1 щіпка
крок перший — работаем с ингредиентами. Куриное филе нарезаем некрупными продольными кусочками, перец некрупными кубиками, цибуля — дрібно.
крок другий — в сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем в нем кусочки курицы до готовности (близько 7 хвилин на середньому вогні). Курицу перекладываем в мисочку, в том же масле обжариваем перец и лук (ще хвилин 5, до прозорості лука).
Сбавляем огонь почти до минимума, возвращаем в сковороду курицу, додаємо сметану, перемішуємо і тушкуємо близько 5 хвилин.
В самом конце добавляем руками нарванный базилик. Подаємо з улюбленим гарніром — як на мене, идет и с рисом, и с гречкой, і з макаронами. Подібні рецепти
Куряче соте
Рецепт приготування кексу з какао-порошком, меленою корицею, ванільним екстрактом і червоним вином. опис приготування: Вино надає будь випічці ні з чим не порівнянний аромат, який неможливо замінити ні одним фруктовим соком. Червоне вино в поєднанні з корицею і какао дарує цьому кексу неповтор...
Курка з печерицями в сметані
Дуже простий рецепт смачного другої страви. Відмінно підійде для обіду або вечері, особливо любителям печериць. опис приготування: Всім любителям печериць на замітку відмінний рецепт другої тарелі. Обсмажуємо курячі грудки. Потім на тій же сковороді смажимо печериці, приправляем їх спеціями, д...
Курка в сметані з часником
Способів приготування курки існує, напевно, тисячі, але, погодьтеся, курка в сметані — це вічна класика! Не знаю, як приготувати курку в сметані з часником? Легко і просто! опис приготування: Таке блюдо не гріх і на святковий стіл поставити — воно не осоромить навіть самого урочистого застілля...
Курка в сметані в духовці
Запечені страви завжди зберігають атмосферу свята. Особливо якщо Ви вирішили приготувати курку. Класичний рецепт курки в сметані в духовці додасть вечора святкової теплоти. опис приготування: Що тут скажеш, краще спробуйте самі! Коли в планах — сімейна вечеря, нам хочеться що-небудь запекти. Р...
Курка в сметані з часником в духовці
Курочка виходить дуже смачною і соковитою! Часник надає страві неповторний аромат. Спробуйте приготувати, а я все докладно розповім! опис приготування: Курочка в сметані дуже смачна і ніжна! У такому маринаді можна приготувати не тільки гомілки, але і будь-які інші частини курочки. навіть цілу...
