Рецепт Крем-суп з печерицями
дуже ніжний, насичений і ароматний крем-суп з печерицями — чудовий варіант для обіду. Якщо ви любите повітряні вершкові супчики, то тоді дивіться, як приготувати крем-суп з печерицями.
опис приготування:
Хочу розповісти вам, як приготувати крем-суп з печерицями і вершками. Ніякої картоплі або інших овочів, тільки грибочки в апетитному бульйоні. Такий суп можна подати з сухариками або зеленню. Що стосується бульйону, то використовувати можете як курячий, так і овочевий, наприклад. Але ідеальний варіант — це бульйон з сушених білих грибів.
- гриби— 500 грам
- цибулина— 1-2 штук
- вершки— 1 Склянка
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки
- борошно— 2 Ст. ложки
- бульйон— 2 склянки(за смаком)
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Рослинна олія— 1-2 чайних ложок
1. Насамперед очистіть цибулину і наріжте дрібними кубиками. Викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажте до прозорості.
2. вимийте гриби, обсушити і наріжте невеликими кубиками, або тонкими пластинками.
3. Викладіть до цибулі і продовжуйте смажити на середньому вогні, періодично помішуючи.
4. додайте сіль, перець, спеції за смаком. Вилийте бульйон і доведіть до кипіння.
5. Після зніміть з вогню і відправте в блендер.
6. У каструлі розтопіть вершкове масло і додайте борошно. Обсмажте хвилинку до золотистого кольору.
7. Вилийте крем-суп з печерицями і доведіть до кипіння. Після тонкою цівкою введіть вершки, помішуючи. Ще раз закипить і можна знімати з вогню. Подавайте до столу гарячим. Смачного! Подібні рецепти
Грушевий хліб з горіхами і журавлиною
Любіть прості, ситні і недорогі рецепти для мультиварки? Тоді поспішаю поділитися з вами ще одним цікавим варіантом. Чудова ідея для обіду або вечері без особливого клопоту, спробуйте обов'язково! опис приготування: Я хочу показати вам простий спосіб, як приготувати картоплю з печерицями в мул...
Картопля, фарширована печерицями
Хочу поділитися з вами, як приготувати картоплю, фаршировану печерицями. Це безсумнівно найсмачніше блюдо з картоплі, яке я коли-небудь пробувала. Спробуйте і ви! опис приготування: Зараз я розповім, як приготувати картоплю, фаршировану печерицями. погодьтеся, що це дуже просто: порізати гриби...
Курка з печерицями в сметані
Дуже простий рецепт смачного другої страви. Відмінно підійде для обіду або вечері, особливо любителям печериць. опис приготування: Всім любителям печериць на замітку відмінний рецепт другої тарелі. Обсмажуємо курячі грудки. Потім на тій же сковороді смажимо печериці, приправляем їх спеціями, д...
Класичний десерт «Крем-брюле»
З великою впевненістю можу сказати, що цей десерт - один з найбільш вдалих варіантів для свята або полудня. Рекомендую всім рецепт приготування класичного десерту «Крем-брюле». опис приготування: Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт «Крем-брюле», ви його вже знайшли. Десерт цей не дуже складний, а...
Классический заварной крем
Заварной крем подходит для пропитки тортов, наполнения капкейков и пирожных. А если добавить нарезанные свежие фрукты и посыпать сверху шоколадной стружкой, можно подавать как самостоятельный десерт. опис приготування: Правильно приготовленный заварной крем — это залог успеха при приготовлении...
