Рецепт Классический заварной крем

Рецепт Классический заварной крем
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Заварной крем подходит для пропитки тортов, наполнения капкейков и пирожных. А если добавить нарезанные свежие фрукты и посыпать сверху шоколадной стружкой, можно подавать как самостоятельный десерт.

опис приготування:

Правильно приготовленный заварной крем — это залог успеха при приготовлении какого-нибудь десерта или выпечки. ділюся, мабуть, самым успешным рецептом заварного крема, який я коли-небудь зустрічала. Крем готовится просто и быстро, главное — соблюдать определенную последовательность, тоді у вас все вийде. Готуйте з задоволенням!


  • борошно— 35 грам
  • цукор— 150 грам
  • молоко— 400 мілілітрів
  • жовтки— 3 штуки
  • ванілін— 1 щіпка
Классический заварной крем - фото крок 1 1. Змішайте жовтки з молоком, доведіть їх до кипіння. Затем сделайте огонь минимальным.

Классический заварной крем - фото крок 2 2. Заранее смешайте муку, цукор, ванилин и добавьте в молоко. Добавляйте постепенно, активно перемешивая смесь.

Классический заварной крем - фото крок 3 3. На медленном огне варите до загустения крема около 5 хвилин. Не забувайте помішувати! Зніміть з вогню і охолодіть. После охлаждения крем еще немного загустеет. Смачного!

Подібні рецепти

Класичний крем-брюле

Лосось зі шпинатом під соусом «терияки»

Незважаючи на прості інгредієнти — це дуже елегантний і благородний десерт. Можна приготувати за день до приходу гостей і зберігати в холодильнику, тільки перед подачею зробити карамельну корочку. опис приготування: чудове, чудове класичне крем-брюле! Подавати його потрібно виключно охолоджени...

Крем для безе

Крем для безе

Для приготування цього смачного крему для безе треба докласти зусиль, але слідуючи рецепту, у вас не повинно виникнути проблем. Ми будемо готувати не просто крем, а дуже смачний домашній десерт. опис приготування: Готувати крем для безе одне задоволення, адже готувати його просто. Для приготув...

Крем для бісквіта зі сметани

Крем для бісквіта зі сметани

Крем для бісквіта з сметани за цим рецептом — це неймовірно смачний і солодкий крем, який ми готуємо з вареного згущеного молока і сметани. Готується дуже просто за допомогою міксера. пробуємо? опис приготування: Готується крем неймовірно просто і швидко. Для приготування такого крему нам потр...

Крем для млинцевого торта

Крем для млинцевого торта

Крем для млинцевого торта ми будемо готувати з вершків, яєчних жовтків, шоколад і Цукор. Дуже смачний крем розрахований на торт з 16-18 млинців. готуємо? опис приготування: Готувати крем для млинцевого торта досить просто. Найважливіше точно слідувати рецептом. Успіх приготування даного крему ...

Кавовий крем для торта

Кавовий крем для торта

Багато хто любить випічку з кавовим смаком. Я вам покажу, як приготувати кавовий крем для торта. Найкраще він підходить для просочення пишних бісквітних коржів. Ароматний і ніжний крем вийде. опис приготування: відомо, що кава прекрасно поєднується з корицею. Тому, якщо ви вирішили зробити сві...