Рецепт Кростіні з помідорами
Кростіні з помідорами — класична італійська закуска під вино і розмови. П'ять хвилин, мінімум старань, максимальний ефект.
опис приготування:
Такі кростини з помідорами нам принесли в ресторані в чудовому італійському місті Верона. Ця закуска мені відразу дуже сподобалася — начебто, тривіальні бутерброди з найпростішої начинкою, але виглядають досить ефектно, під вино йдуть чудово, і смак — дуже гарні. Як виявилося, відтворити подібне в домашніх умовах дуже просто — тому ділюся з вами своїм досвідом
- хліб білий (багет) — 200 грам
- помідори великі— 2 штуки
- цибулина— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- листя базиліка— 5 штук
- Оливкова олія— 20 мілілітрів
- Бальзамічний оцет— — За смаком
- сіль, перець— — За смаком
Дрібно-дрібно нарізаємо наші помідори.
Так само максимально дрібно рубаємо цибулю, часник і базилік.
Перемішуємо подрібнені овочі разом з оливковою олією, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем.
Багет нарізаємо на порційні шматочки і злегка обсмажуємо в сухій сковороді (без додавання масла).
На обсмажені шматочки багета викладаємо овочеву начинку. Смачного! Подібні рецепти
Кростіні з авокадо
Рецепт приготування італійської закуски з скибочок підсмаженого хліба з бобами і сиром. опис приготування: Порізати шинку на шматочки і у великій сухій сковороді обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. Додати боби і горошок. Об'єднати в мисці тертий сир, сік 1/2 лимона і цедру. З...
Кростіні з курячою печінкою
Смачна закуска з Центральної Італії. кількість порцій: 4 скибочки тосканського хліба— 8 штук куряча печінка— 200 грам селера— 40 грам морква— 50 грам ріпчаста цибуля— 30 грам біле вино— 80 грам оливкова олія— 50 грам вершкове масло— 20 грам помідори— 100 грам сіль— 10 грам чорний перець— 5 грам...
Кростіні з сиром фета і куркою
Рецепт приготування чудових кростини з сиром фета і куркою. По-моєму, відмінна альтернатива приївся бутербродів. Просто і дуже смачно. опис приготування: розповідаю, як приготувати кростини з фетою і куркою: 1. Підготуйте грудку. Приправте її сіллю і лимонним перцем, наріжте на невеликі скибоч...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
