Рецепт Крамбл з хурмою
крамбл — це англійська пиріг з крихти пісочного тіста з різними начинками. класичний крамбл — яблучний. А оскільки зараз почався сезон хурми, я вирішила використовувати саме цей фрукт.
опис приготування:
Все крамбль об'єднує те, що на дно форми укладають товстий шар начинки, а поверх неї засипають масляну крихту. При випічці начинка виділяє сік і крихта стає хрусткою. В результаті виходить дуже смачний десерт, який має ніжну текстуру з вкрапленнями хрустких частинок. Популярність різноманітних крамбль пояснюється ще й простотою приготування: викласти фрукти, засипати крихтою і — вуаля! Завітайте на чаювання!
- хурми— 2-3 штук(залежить від розміру)
- апельсин або лимон— 1/2 штуки(видавлений сік )
- вершкове масло— 100 грам(заморожене)
- борошно пшеничне— 1 Склянка(140 грамів)
- пластівці вівсяні— 3 Ст. ложки
- цукор коричневий— 1/2 склянки
- сіль— грам(на кінчику ножа (в тісто))
- мускатний горіх— За смаком(потерти на дрібній овочевій тертці, трохи )
- кардамон— За смаком(якщо любите)
- обкладинка— За смаком
1. Підготуйте інгредієнти. Масло має полежати 2 години в холодильній камері до початку приготування, дістати його треба безпосередньо перед самим вживанням.
2. Хурму поріжте пластинками, як показано на фото, інвестувати в формі (дно форми змастіть шматочком м'якого вершкового масла), полийте соком лимона або апельсина (на ваш смак) всю поверхню хурми.
3. Потріть на поверхню хурми мускатний горіх, кардамон, якщо вам подобаються ці спеції, і посипте корицею.
4. Тепер швидко приготуйте тісто. Швидко - тому, що масло не повинно розтанути. Висипати відведені заздалегідь борошно, цукор і вівсяні пластівці в миску, потріть холодне масло на велику овочеву тертку.
5. Перемішайте тісто не до однорідності, а щоб вийшли крихти.
6. І цими крихтами засипте хурму. Якщо крихт вийшло багато, не хвилюйтесь, можна покласти їх в коробочку і помістити в морозилку до наступного разу. А можна вчинити, як я. Я спекла ще один крамбл, тільки трохи менше і з яблуками.
7. Помістіть форму в заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку, випікайте 40-45 хвилин (або поки крихта не підрум'яниться).
8. Ну от і все. Крамбл з хурмою і спеціями готовий. Насолоджуйтесь новим смаком! Подібні рецепти
Галета з хурмою
Крамбл в мультиварці - надзвичайно смачне, вишукану страву. Відмінно підійде на сніданок або полуденок. Приготувати його за допомогою мультиварки зовсім просто. Спробуйте, вам обов'язково сподобається! опис приготування: Крамбл в мультиварці подавайте з кулькою морозива, политим будь-яким фрук...
Крамбл з вівсяними пластівцями
Якщо ви в пошуках легкого в приготуванні і апетитного десерту, тоді рекомендую звернути увагу на цей фруктовий крамбл з вівсяними пластівцями в домашніх умовах. опис приготування: Цей варіант, як приготувати крамбл з вівсяними пластівцями, підійде особливо для тих, хто вважає за краще низькока...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
