Рецепт Котлети з кальмарів в духовці
Якщо ви любите морепродукти, тоді пропоную вам оригінальний рецепт приготування котлет з кальмарів в духовці. Це відмінний варіант для тих, хто рахує калорії або дотримується дієти.
опис приготування:
Ви ще не знаєте, як приготувати котлети з кальмарів в духовці? Тоді ось вам докладна і дуже проста інструкція.
1. Для початку необхідно залити кальмари окропом, злити воду і очистити тушки від плівок. Ще раз добре промити.
2. Кальмари подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки.
3. Морква очистити і також подрібнити.
4. В отриманий фарш додати яйце. Посолити і поперчити за смаком. Додати спеції або свіжу зелень. Все ретельно перемішати.
5. Поступово всипати в фарш борошно, щоб не утворилися грудочки. За консистенцією фарш повинен вийде досить густим, щоб можна було сформувати котлети.
6. Окремо насипати борошно, в якій потрібно буде обваляти вже сформовані котлети.
7. На сковороду налити трохи олії і обсмажити котлети в двох сторін буквально кілька хвилин.
8. Викласти котлети в жароміцних форму і відправити в попередньо розігріту духовку на 15-20 хвилин.
Подавати котлети з кальмарів в духовці в домашніх умовах можна з овочевим гарніром або рисом.
- кальмари— 200 грам
- морква— 1 штука
- яйце— 1 штука
- борошно— 100 грам
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- Свіжа або сушена зелень— 1 щіпка
- Рослинна олія— 1-2 чайних ложок
1. Для початку необхідно залити кальмари окропом, злити воду і очистити тушки від плівок. Ще раз добре промити.
2. Кальмари подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки.
3. Морква очистити і також подрібнити.
4. В отриманий фарш додати яйце. Посолити і поперчити за смаком. Додати спеції або свіжу зелень. Все ретельно перемішати.
5. Поступово всипати в фарш борошно, щоб не утворилися грудочки. За консистенцією фарш повинен вийде досить густим, щоб можна було сформувати котлети.
6. Окремо насипати борошно, в якій потрібно буде обваляти вже сформовані котлети.
7. На сковороду налити трохи олії і обсмажити котлети в двох сторін буквально кілька хвилин.
8. Викласти котлети в жароміцних форму і відправити в попередньо розігріту духовку на 15-20 хвилин.
Подавати котлети з кальмарів в духовці в домашніх умовах можна з овочевим гарніром або рисом.
Подібні рецепти
Фахітос по-мексиканськи з яловичиною
Рецепт приготування котлет з кальмарів з цибулею і часником. опис приготування: Котлети з кальмарів - відмінний спосіб урізноманітнити ваше звичне блюдо. приготування: кальмарів обшпарити, видалити поверхневу плівку. Промити під холодною водою. Подрібнити цибулю і обсмажити в рослинній олії, п...
Кишеньки з кальмарів
Рецепт приготування запечених під сиром і майонезом кальмарів з начинкою з рису, лука і варених яєць. опис приготування: До кишеньках з кальмара добре подавати охолоджене біле напівсухе вино або сильно охолоджене світле пиво. приготування: зварити 4 яйця круто, остудити і дрібно нарізати. відв...
Купати з кальмарів
Не вимагає багато часу для приготування цього нехитрого страви. Приготовлені купати можна заморожувати в холодильнику і використовувати в міру необхідності. обов'язково приготуйте! опис приготування: У подрібнені кальмари додаємо сіль і спеції за смаком. Наповнюємо підготовлені очищені свинячі...
Кільця кальмарів у клярі з соусом
Майже у всіх ресторанах в закусочної меню зараз присутні кільця кальмарів в клярі. І, можливо, це вже одна з ваших улюблених закусок! Приготуйте її будинку! Себе побалувати і сім'ю порадувати. опис приготування: Кільця кальмарів у клярі гарні в якості закуски до пива. Приготуйте таку страву з ...
Кільця кальмарів
Мені це блюдо нагадало популярну закуску з цибулевих кілець, що обсмажуються у фритюрі. розповідаю, як приготувати кільця кальмарів, які подаю з томатним соусом до холодного пива або сидру. опис приготування: Можна обсмажити колечка у фритюрі або на сковороді з великою кількістю рослинної олії...
