Рецепт Ко-ко Рислінг (курячі ніжки смажені)
Нещодавно я дізналася, як приготувати ко-ко рислінг (курячі ніжки смажені) - відмінний спосіб обсмажування курячого м'яса з грибами і спеціями. Особливістю страви є те, що його потрібно проварити в соусі.
опис приготування:
завдяки тому, що всі інгредієнти цієї страви дуже ароматні, гомілки знаходять зовсім новий смак. Настійно раджу вам обсмажувати м'ясо, цибуля та гриби саме на суміші рослинного з вершковим маслом, тоді продукти знаходять вершковий аромат і стають ніжніше. Не бійтеся додавати вино при приготуванні м'яса, алкоголь під час варіння випаровується, а винний смак залишається. обов'язково подивіться, як приготувати ко-ко рислінг (курячі ніжки смажені), і порадуйте своїх близьких.
- курячі гомілки— 600 грам
- печериці— 300-400 грам
- зелень— 1 пучок
- Прованські трави— За смаком
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Вершкове масло— 150 грам
- Рослинна олія— 100 мілілітрів
- вино— 400 мілілітрів
- крем— 250 грам
- Курячий бульйон— 1/2 склянки
- Цибуля— 6-7 штук(невеликий)
1. печериці промийте, злегка просушіть і розріжте на чотири частини. Цибуля невеликого розміру розріжте на чотири частини. На розігріту сковороду додайте трохи рослинного масла трохи вершкового масла.
2. Викладіть цибулю на розігріту сковороду, кілька хвилин обсмажуйте цибулю з усіх боків, після чого його відкладіть. Знову додайте трохи вершкового масла, зменшіть вогонь і додайте гриби.
3. Трохи обсмажте гриби (7-10 хвилин) і відкладіть. Знову додайте трохи вершкового масла на сковороду і злегка обсмажте курячі гомілки (до золотистого кольору).
4. У каструлі розігрійте вершкове і рослинне масло, перекладіть туди курячі гомілки, приправити сіллю. Додайте прованські трави, перець і вино. Поставте м'ясо на вогонь і дайте провину наполовину випаруватися.
5. Сметану змішайте з курячим бульйоном і додайте до м'яса. Накрийте каструлю кришкою і залиште гаситися на 10 хвилин. Тим часом наріжте зелень. через 10 хвилин додайте гриби з цибулею, зелень і перемішайте.
6. Дайте страві знову закипіти, зніміть з вогню і накрийте кришкою. Смачного! Подібні рецепти
Запечені курячі ніжки з картоплею
Якщо ви купили курячі крильця, але не знаю,, що з ними зробити, то просто підсмажте їх. Такий безпрограшний варіант приготування порадує ваших домашніх, адже смажені крильця дуже смачні. опис приготування: Не знаю, що приготувати на вечерю? До вас несподівано нагрянули гості, яких необхідно см...
Котлети з баклажанів смажені
Якщо вам ще не довелося спробувати приготувати котлети з баклажанів в домашніх умовах, то настійно рекомендую і пропоную вам дуже класний і дуже простий рецепт. пробуємо? опис приготування: Це досить цікавий рецепт приготування котлет з баклажанів. Вони виходять дуже соковитими, за смаком чимо...
Креветки, смажені у вині
Рецепт приготування креветок, смажених у вині, з панірувальними сухарями, петрушкою, червоною цибулею, часником і шматочками лимона. опис приготування: Смажені у вині креветки з цибулею - відмінне блюдо для легкого вечері з келихом червоного вина. вершкового масла— 3 Ст. ложки великих кревет...
Креветки очищені смажені
Пропоную вам подивитися, як приготувати креветки очищені смажені. Будемо використовувати великі королівські креветки і обсмажити їх в паніровці. Пробуйте і угощайтесь! Це просто і смачно. опис приготування: Рослинного масла беріть побільше, щоб в сковороді креветки прямо плавали в ньому. Тоді ...
Креветки в соєвому соусі смажені
звичайно, навіть якщо просто відварити креветки, вийде чудово. Але якщо ви хочете підкреслити їх смак і приготувати відмінне блюдо, тоді обсмажте їх в соєвому соусі, адже це відмінне поєднання. опис приготування: Готувати креветки дуже легко, адже на це йде мінімум часу, а результат при цьому ...
