Рецепт Картопляні рулети з начинкою
Картопляні рулети з начинкою - це ситне і смачне блюдо, яке припаде до смаку всім членам сім'ї. Само приготування не особливо клопітка, а ось результат перевершить всі ваші очікування.
опис приготування:
Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати картопляні рулети з начинкою, то просто прочитайте цей рецепт. Рулети дуже популярні у багатьох господинь. Виглядають вони красиво і апетитно.
- Борошно пшеничне— 1 Склянка
- Картопля (середній) — 3 штуки
- Куряче яйце— 2 штуки
- Куряче філе— 500 грам
- печериці— 500 грам
- сир вершковий— 200 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 1 зубчик
- сіль, перець, рослинна олія— За смаком
Гриби замочити в холодній воді, промийте і добре почистіть. Ви можете використовувати як печериці, так і будь-які інші грибочки. Обсмажте їх на рослинному маслі на сковороді з дрібно посічений ріпчастою цибулею і натертим на тертку або пропущеним через прес часником. Вода повинна випаруватися.
Куряче філе відваріть до готовності в присолені воді. На це у вас піде близько півгодини. Ви можете використовувати замість курки свинину чи яловичину, тоді час варіння збільшиться на годину. Поріжте м'ясо на дрібні шматочки.
В окремій піалках з'єднайте підсмажені з цибулею і часником грибочки і відварну грудку. Додайте до них вершковий сир і гарненько все перемішайте. Вершковий сир можна замінити на звичайний твердий, натертый на терке.
Картоплю відварити в присолені воді. Щоб скоротити час варіння, наріжте попередньо картопля на дрібні шматочки. Готову картоплю потовчіть в пюре. Вбийте одне яйце, додайте борошно і сіль. замісити тісто.
Розкачайте тісто в тонкий пласт за допомогою качалки. Робити це слід на пергаменті.
Начинку з сиру, м'яса і грибів викладіть на розкачане тісто. Дуже акуратно згорніть рулет за допомогою пергаменту для запікання. Завдяки йому, тонке і ніжне картопляне тісто не порветься. Можна робити не один, а кілька рулетів поменше.
Перекладіть рулет у форму, в якій плануєте його запікати. Потім змастіть його збитим сирим яйцем, щоб на ньому утворилася рум'яна кірочка. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте рулет 40 хвилин. Подібні рецепти
Салат «драна курка»
Рецепт дуже простий, доступний і швидкий. Биточки робляться з картопляного пюре, спецій і порізаної сардельки. Чи впорається навіть початківець кухар. опис приготування: Биточки з картоплі з сарделькою готуються швидко і просто. Потріть на тертці відварену картоплю, сир і sardel'ku. додайте бо...
Картопляні деруни «ульотні»
Деруни люблять все і у кожної господині свій перевірений рецепт. Пропоную приготувати "; ульотні" деруни на мою фірмовим рецептом з додаванням сметани і хлібних крихт. Виходить дуже смачно! опис приготування: Деруни і правда ульотні: дуже смачні, соковиті і м'які, їх просто змітають зі столу! ...
Картопляні гнізда з фаршем
Картопляні гнізда з фаршем стануть прикрасою будь-якого столу. Вони виглядають дуже апетитно і незвично. Але це зовсім не означає, що їх не можна приготувати на тихий сімейний вечерю. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати картопляні гнізда з фаршем, то просто уважно прочитайте цей...
Картопляні гомбовці
картопляні гомбовці — це блюдо національної угорської кухні. Поєднання вишні і картоплі спершу лякає своєю новизною, але варто спробувати блюдо — і сумнівів уже не залишається. ділюся рецептом. опис приготування: Угорські картопляні гнедлікі дуже важко порівняти з чимось з наших, російських ст...
Картопляні котлети
картопляні котлети — смачне і ситне блюдо. Більш того, це — відмінний спосіб використовувати вчорашнє картопляне пюре. До того ж, страва — бюджетне і просте в приготуванні. опис приготування: Картопляні котлети - найніжніші і смачні з усіх овочевих котлет. Приготувати їх можна просто і швидко,...
