Рецепт Куряча грудка «ЛЕДІ-КАПРИЗ»
Рецепт приготування курячої грудки «Леді-каприз». Смак цієї страви дуже вишуканий. Його можна подавати під шампанське.
опис приготування:
Куряче філе ділиться на дві частини, потім маринується в суміші апельсинового і соєвого соусу. Всередину курячої грудки кладемо курагу і запікаємо в духовці.
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- курячої грудки— 1 штука
- апельсини— 0,5 штуки
- Коран— 6 штук
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- Сир Дор Блю— 100 грам
1. В першу чергу підготуємо курячу грудку. Під холодною проточною водою курку промиваємо, від шкіри і кісток очищаємо, і два філе, навпіл, розрізаємо. Вийде дві порції. Приготовленим маринадом із суміші половини соку апельсина і соєвого соусу філе заливаємо. Хвилин на двадцять-тридцять прибираємо в холодильник.
2. З маринаду дістаємо курку, при кімнатній температурі даємо їй трохи нагрітися. В цей час в гарячій воді замочуємо курагу, якщо курага м'яка, то замочувати її не обов'язково. На маленькі кубики нарізаємо курагу, так само дрібно нарізаємо сир. З одного боку підсмажуємо філе на сковороді-гриль. Але можна і не обсмажувати.
3. Гострим ножем робимо кишеньки в кожному курячому філе. Сумішшю сиру і кураги акуратно начиняє кишеньки. Відправляємо в попередньо розігріту духовку, приблизно хвилин на двадцять, температура двісті градусів. Запікати в формі під кришкою, або закривши фольгою.
4. Потім ділимо на порції, і подаємо гарячим. Подібні рецепти
Салат із зеленого перцю
Копчене м'ясо люблять багато. І всі знають, що воно не дуже корисно. Але можна приготувати копчені грудки в домашніх умовах, без додавання шкідливих консервантів. М'ясо вийде ніжним і ароматним. кількість порцій: 6-8 Курячі грудки— 1 кілограм Соєвий соус— 50 грам імбир сушений— 1 Чайна ложка Ба...
Куряча грудка «Кордон Блю»
Кордон Блю — це простий і надзвичайно смачний рецепт приготування курячої грудки, фаршированої шинкою і сиром. Порадуйте себе і улюблених! опис приготування: Рецепт приготування "; Кордон Блю" набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд і готувати його здатний швидше, ніж ви можете со...
Куряча грудка на електрогрилі
Якщо ви любите грудку, але вона часто виходить трохи сухої, то цей рецепт як раз для вас. сьогодні розповім, як приготувати курячу грудку на електрогрилі, щоб було соковито і дуже смачно. опис приготування: Цей спосіб приготування курячого м'яса стане справжнім порятунком, коли гості вирішили ...
Куряча грудка з бальзамічним оцтом
Кожен шматочок м'яса подарує вам буйство смаку бальзамічного оцту, а також солодкість меду. Завжди можете додати сушену зелень. розповім, як приготувати курячу грудку з бальзамічним оцтом. опис приготування: Замість курячої грудки можете використовувати курячі стегна без кісток і шкіри. З'їсти...
Куряча грудка з грибами і сиром
Якщо ви задумали порадувати себе курячими грудками з грибами і сиром на вечерю, зверніть увагу на цей варіант їх приготування у фользі, блюдо виходить відмінним, і до того ж дієтичним. опис приготування: подивіться, як приготувати курячу грудку з грибами і сиром. М'якоть грудки дуже податлива....
