Рецепт Картачі
Картачі — це традиційні польські пиріжки з картоплі з м'ясною начинкою. блюдо ситне, з незвичайним смаком. Забудьте про зайві калорії і просто насолодіться неймовірно смачними картачамі!
опис приготування:
До вашої уваги рецепт приготування картачей в домашніх умовах. Традиційне польське блюдо, неодмінно порадує вас своїм неперевершеним смаком. Для приготування картачей, я використовував наступні інгредієнти: картопля, фарш свинячий, цибуля ріпчаста, часник, воду, бекон і масло рослинне. Готову страву подавайте з засмажкою, зверху можна полити сметанкою. Удачі в приготуванні!
- фарш свинячий— 600 грам
- Картопля— 1 кілограм
- Цибуля ріпчаста— 2-3 штук
- часник— 3 зубчики
- бекон— 50 грам
- сіль— 1 Чайна ложка
- Масло рослинне— 1 Ст. ложка
- вода— 2 склянки
Пропустіть фарш з цибулею і часником через м'ясорубку.
Картопля очищаємо і пропускаємо через кухонний комбайн.
Натертый картофель, необхідно віджати за допомогою марлі.
Має вийти шість подібних резервуарів з картоплею.
Тепер викладаємо весь картопля в глибоку ємність. Закип'ятіть підсолену воду і влийте в картопля, постійно перемішуючи.
досоліть картопля, за смаком. Маса виходить пластична, але зовсім не рідка.
Зачерпніть порцію картоплі і вкладіть в нього фарш.
сформуйте картач.
Варимо картачі в підсоленій воді, 40-45 хвилин.
Поки картачі варяться, підсмажте на соняшниковій олії шматочки бекону і дрібно нарізану цибулю. Смажимо до золотистої скоринки.
Виймаємо зварені картачі і посипаємо їх засмажкою. Смачного! Подібні рецепти
Окрошка закваска (класичний рецепт)
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
