Рецепт Курка на багатті в фользі
Нам з друзями вже порядком набридло, виїжджаючи на природу, готувати звичайний шашлик, так що в цей раз ми вирішили зробити курку на багатті в фользі — скажу відверто, блюдо вийшло неймовірно смачне.
опис приготування:
всім, хто збирається найближчим часом виїхати на природу і влаштувати невеликий пікнічек, я пропоную спробувати цей рецепт приготування курки на багатті в фользі. Насправді блюдо це дійсно дуже смачне і, якщо чесно, мені така курочка навіть більше подобається, ніж звичайний шашлик, адже вона виходить смачніше. Що стосується самого м'яса, то для цього простого рецепту курки на багатті в фользі ви можете взяти абсолютно будь-які частини тушки, які вам більше подобаються. картоплю можна, до речі, теж прибрати і готувати тільки одне м'ясо, тут все залежить від ваших уподобань, але скажу відразу, з картоплею виходить ситніше.
- Курячі крильця— 5 штук(можна взяти і інші частини)
- Картопля— 7-8 штук
- Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
- часник— 3-4 зубчиків
- зелень свіжа— 70-80 грам(кріп, петрушка)
- оцет— — За смаком
- спеції— — За смаком(перець чорний мелений, перець червоний мелений, приправа для курки)
- сіль— — За смаком
Отже, промиваємо курку і за допомогою паперових серветок витираємо її насухо. Потім ми натираємо м'ясо спеціями і сіллю, додаємо подрібнений часник і трохи оцту. Перемішуємо все і залишаємо курку на якийсь час маринуватися.
Поки маринується м'ясо, нам необхідно почистити і промити картопля.
Подрібнити свіжу зелень, а також очистити і нарізати пір'ям ріпчасту цибулю.
Далі ми розстеляємо на рівній поверхні лист фольги, викладаємо на нього кілька часточок картоплі (8-10) і пір'я цибулі. Посипаємо все свіжої зелень, меленим перцем і сіллю.
Зверху на картоплю викладаємо замариновану курку.
Дуже щільно загортаємо все в фольгу так, щоб у нас вийшло щось на зразок мішечка. Таким же чином викладаємо і загортаємо в фольгу залишилася курку, картопля, цибуля і так далі.
Викладаємо наші мішечки на дно мангала, якщо залишився картопля, його також можна посолити, поперчити, загорнути у фольгу і запікати разом з куркою.
Засипаємо все заздалегідь підготовленими розігрітими вугіллям і готуємо курку і картоплю протягом години, за цей час мішечки з фольги слід кілька разів перевернути на іншу сторону.
Години цілком достатньо, щоб і м'ясо, і картопля приготувалися, тому ми акуратно витягаємо мішечки з вугілля і приступаємо до обіду. Приємного всім апетиту! Подібні рецепти
Цвітна капуста цілком у духовці
Дуже апетитна і ароматна курочка, запечена в фользі шматочками з часником і спеціями. Блюдо підійде на обід або вечерю. На гарнір можна приготувати картопляне пюре або легкий овочевий салат. опис приготування: Курку нарізаємо порційними шматочками і викладаємо на фольгу, змащену олією. посипає...
Курка у фользі на пару
Рецепт приготування курячих стегенець з грибами, болгарським перцем, ріпчастою цибулею, імбиром і часником. опис приготування: Дієтичну курочку з грибами і овочами добре подавати з картопляним пюре. приготування: Нарізати вершкове масло шматочками. Дрібно нарізати гриби і ріпчасту цибулю. Нарі...
Котлети в фользі в духовці
Котлети свинячі на кісточці — це дуже смачне і ситне блюдо. Вони запікаються в духовці, попередньо загорнуті у фольгу. Відмінний варіант для вечері на дві персони, спробуйте і вам сподобається! опис приготування: Це не зовсім класичний рецепт приготування котлет в фользі в духовці, Проте, котл...
Червона риба, запечена в фользі
Червона риба, запечена в фользі — ідеальне в плані співвідношення простоти і швидкості приготування та смаколики результату блюдо. всього півгодини — і святковий обід або вечерю у вас в тарілці. опис приготування: Для мене найсмачнішою є риба — це червона риба, запечена в фользі. власне, блюдо...
Кета в фользі в духовці
Катані, як і інші види риб сімейства лососевих, користується великою популярністю. Страви з неї вишукані, смачні і дуже корисні. розповім, як приготувати кету в фользі в духовці. опис приготування: Таку рибку ви можете подати на святковий стіл або приготувати на романтичну вечерю на двох. З ке...
