Рецепт Котлети рибні в томатному соусі
Приготувати котлети рибні в томатному соусі в домашніх умовах просто. Головне достоїнство страви — його смакові і корисні якості. Переконатися в цьому ви зможете самі.
опис приготування:
Якщо любите рибу і не знаєте, як урізноманітнити раціон — візьміть філе і приготуйте котлети рибні в томатному соусі в домашніх умовах. Важливе значення в цій страві займає соус. Його краще готувати з додаванням томата і вершків.
- філе риби— 1 кілограм
- Цибуля— 1 штука
- яйце— 1 штука
- вершки— 100 грам(чим сухіше риба, тим жирніше будуть потрібні вершки)
- кнопка— 2 скибочки
- сіль, приправи— За смаком
- Томатна паста— 3 Ст. ложки
- Панірувальні сухарі— За смаком(при необхідності можна використовувати)
- зелень петрушки— За смаком
1. Для цієї страви нам будуть потрібні легко доступні продукти. Філе можна брати будь-якої риби або використовувати вже готовий фарш.
2. У рибний фарш додаємо яйце, натерту цибулину і розм'якшений батон. Солимо і перчимо до смаку, після чого замішуємо фарш. Він повинен бути однорідної маси. При необхідності можна скористатися блендером.
3. Тепер надаємо форму нашим котлеток і обсмажуємо їх з двох сторін до золотистого кольору.
4. Тепер приступаємо до соусу: обсмажуємо цибулю і моркву і в кінці додаємо томатну пасту. Заливаємо склянкою води і тушкуємо близько 10 хвилин на слабкому вогні.
5. Я ще додаю вершки, щоб поліпшити і посилити смак риби. Заливаємо отриманим соусом наші котлетки і ставимо на слабкий вогонь. tusim навколо 20 хвилин і в кінці приправляємо зеленню петрушки.
6. На гарнір можна відварити будь-яку кашу або картопляне пюре. Дуже естетично буде, якщо вкрасти котлети часточками лимона. Крім цього, сік лимона дасть приголомшливий присмак страви. Подібні рецепти
Шоколадне печиво з вареним згущеним молоком
Чудовий аромат спецій, ніжне ловлення м'ясо в гострому томатному соусі з овочами - все це під силу кожному. Записуйте рецепт страви, як приготувати курку з овочами в томатному соусі. опис приготування: Можна використовувати будь-які овочі: перець, цибуля, томати, морква, селера, навіть овочеву...
Курка в томатному соусі з грибами
Спробуйте здивувати своїх домочадців таким дивно смачним блюдом! впевнена, вони будуть без розуму від поєднання томатного соусу і курочки! розповім, як приготувати курку в томатному соусі з грибами! опис приготування: До вашої уваги - рецепт приготування курки в томатному соусі з грибами. Чому...
Куряче філе в томатному соусі
Рецепт приготування курячого філе в томатному соусі. У процесі приготування куряче філе стає ніжним ароматним і дуже смачним. опис приготування: Куряче філе обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі. Для приготування томатного соусу використовують часник, базилік, помідори, борошно і біле вин...
Картопляно-рибні котлети з овочами в духовці
Це корисне блюдо припаде до смаку і дорослим, і дітям. відомо, що маленькі прівереди не люблять овочі або рибу, приготовані на пару або відварені. А ці котлети вони з'їдять із задоволенням! опис приготування: Пропоную приготувати смачні і корисні картопляно-рибні котлети, до яких гарнір точно ...
Котлети рибні без хліба
ніжні, соковиті, ароматні - ці слова в точності описують ці рибні котлети. Рибне філе можна вибрати на свій смак. Спробуйте обов'язково! опис приготування: У приготуванні рибних котлет немає нічого складного. Філе пропустіть через м'ясорубку, додайте борошно, яєчні жовтки, вино, сіль і перець,...
