Рецепт Класичний овочевий бульйон
Рецепт приготування багатого і ароматного овочевого бульйону, який є основним рідким інгредієнтом багатьох страв.
опис приготування:
Як часто господині відкидають рецепт через те, що одним з його компонентів є овочевий бульйон! Більш того, вміння готувати овочевий бульйон дозволяє вам і вашим близьким харчуватися правильно, тому беріть на озброєння наступний рецепт.
- цибулина— 1 штука
- морквина— 1 штука
- kartofelina— 1 штука
- французьких бобу— 4-5 штук
- білої капусти— 1/2 склянки
- часнику— 1/2 Ст. ложки
- імбиру— 1/2 Ст. ложки
- солі— 1/2 Ст. ложки
- води— 7 склянок
1. всі овочі, призначені для бульйону, ретельно помийте і почистіть.
2. Цибуля, морквину, картопля поріжте невеликими кубиками. Капусту посічіть не дуже дрібно.
3. Закип'ятіть воду на середньому вогні, додайте сіль і висипте в неї все овочі. Як тільки бульйон скипить, прикрутите вогонь.
4. варіть бульйон 15-20 хвилин, зрідка помішуючи, при цьому намагайтеся не розчавити овочі.
5. Зцідіть готовий бульйон через дрібне сито в стерильний посуд і зберігайте в холодильнику, використовуючи при необхідності. Однак дуже радимо з'їсти по тарілочці свіжого страви, розклавши по порціях готові овочі і заливши їх ще теплим бульйоном. Подібні рецепти
Салат з чорної редьки
Кисло-солодкий овочевий Стир-Фрай — овочеве блюдо на той випадок, коли потрібно щось приготувати за 15 хвилин. швидке, просте і смачне самостійне блюдо або гарнір. опис приготування: заморожені овочі — дуже хороша штука. Вони прості і швидкі в приготуванні, вони досить корисні (звичайно, якщо ...
Класичний чізкейк
Приготувати справжній класичний чізкейк вдома не складе труднощів, а я в свою чергу зі своїми покрокові інструкції і порадами допоможу Вам зробити це краще ніж в кав'ярні. хай щастить! опис приготування: Одним з найбільш приголомшливих десертів всіх часів на планеті я вважаю чізкейк. Коли шмат...
Класичний чізкейк з шоколадом
Любіть сирні (чаклунка) десерти? Кращим рішенням буде спекти чізкейк. Є безліч варіантів його приготування, одним з таких рецептів я і поділюся. опис приготування: Чізкейк в домашніх умовах - це просто і смачно. Хочу сказати відразу, що одним шматочком Ви точно не відбудетеся! До речі, крекери...
Класичний десерт «Крем-брюле»
З великою впевненістю можу сказати, що цей десерт - один з найбільш вдалих варіантів для свята або полудня. Рекомендую всім рецепт приготування класичного десерту «Крем-брюле». опис приготування: Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт «Крем-брюле», ви його вже знайшли. Десерт цей не дуже складний, а...
Карпаччо класичний
Карпаччо — це італійська холодна закуска, яка полонила весь світ своєю простотою і вишуканим смаком. Хочу поділитися з вами, як приготувати карпаччо класичний, справжній, з самої Італії. опис приготування: Рецепт класичного карпаччо я дізналася від італійки, яка жила з нами по сусідству. Вона ...
