Рецепт Класичний чізкейк з шоколадом
Любіть сирні (чаклунка) десерти? Кращим рішенням буде спекти чізкейк. Є безліч варіантів його приготування, одним з таких рецептів я і поділюся.
опис приготування:
Чізкейк в домашніх умовах - це просто і смачно. Хочу сказати відразу, що одним шматочком Ви точно не відбудетеся! До речі, крекери можна замінити пісочним тістом або печивом, а вершковий сир перетертим через сито сиром. Також Ви можете прикрасити чізкейк на свій розсуд, наприклад, свіжими фруктами або ягодами. пробуйте, у Вас обов'язково вийде!
- крекери— 200 грам
- цукор— 1 1/4 склянки
- Вершкове масло— 120 грам
- Вершковий сир— 500 грам
- яйця— 2 штуки
- Апельсиновий сік— 2 Ст. ложки
- крем— 0,5 склянки
- ванільний екстракт— 2,5 чайних ложки
- шоколад— 115 грам
- Білий шоколад— 60 грам
1. Крекери подрібніть в дрібну крихту, можна це зробити в комбайні або вручну за допомогою качалки.
2. Змішайте крихту з 0,5 склянкою цукру і розтопленим вершковим маслом.
3. Викладіть отриману крихту в форму для запікання, сформуйте високі бортики.
4. Збийте міксером вершковий сир.
5. Додайте до повітряній масі цукор (залиште 1 ложку), по-одному курячі яйця.
6. Додайте до вершкової масі 1 чайну ложку ванільного екстракту, 1 ложку сметани і апельсиновий сік.
7. Викладіть вершкову масу в форму для запікання з основою з крекерів.
8. Надішліть чізкейк в розігрітий до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
9. Частину, що залишилася сметану змішайте з цукром і ванільним екстрактом.
10. Готовий чізкейк вийміть з духовки і дайте йому кілька хвилин відпочити, потім змастіть збитою сметаною.
11. Надішліть чізкейк ще на 15 хвилин в духовку. Після випічки залиште чізкейк на 30 хвилин при кімнатній температурі, потім помістіть в холодильник на 4 годину.
12. Розтопіть білий і чорний шоколад. Змастіть чізкейк чорним шоколадом, потім додайте крапельки білого, і зубочисткою зробіть візерунок. Надішліть чізкейк ще на кілька годин в холодильник. Приємного чаювання! Подібні рецепти
Пшенично-житній хліб з висівками
Приготувати справжній класичний чізкейк вдома не складе труднощів, а я в свою чергу зі своїми покрокові інструкції і порадами допоможу Вам зробити це краще ніж в кав'ярні. хай щастить! опис приготування: Одним з найбільш приголомшливих десертів всіх часів на планеті я вважаю чізкейк. Коли шмат...
Полуничний чізкейк
Що може бути краще вершкового полуничного чізкейку з чашкою чаю або кави опівдні? Влаштуйте собі свято! Побалуйте себе сиром і вершками, свіжої солодкої полуницею і хрусткими меренгами. опис приготування: Полуничний чізкейк готується без борошна. Для приготування основи чізкейку будемо викорис...
Кавовий чізкейк
Рецепт приготування шоколадного чизкейка з шоколадною глазур'ю, вершковим кремом з еспресо і вершкової помадкою. опис приготування: Приготування цього чізкейку зажадає у вас вправності, зате результат перевершить всі очікування! чізкейк:шоколадних вафель— 270 грам напівсолодкого шоколаду— 18...
Кекс з шоколадом
Простий в приготуванні кекс з шоколадом стане хорошим ранковим десертом або ласощами для вечірнього чаювання. Готується він дуже швидко, потрібна мінімальна кількість продуктів. рекомендую. опис приготування: подивіться, як приготувати кекс з шоколадом. Продукт готується дуже швидко, для його ...
Кекс з шоколадом на сметані
Щось я давно не готувала випічку на сметані. А адже вона завжди виходить такою м'якою і вологою всередині - просто ідеальна! Давайте додамо до неї чогось нового і отримаємо оригінальний рецепт. опис приготування: Пропоную вам дізнатися про те, як приготувати кекс з шоколадом на сметані. Крім п...
