Рецепт Кетчуп без оцту на зиму
Сьогодні пропоную вам рецепт домашнього кетчупу без оцту. У нього виходить м'який, але оригінальний смак. Такий кетчуп добре підійде до відвареної картопелька або макаронів.
опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати кетчуп без оцту на зиму. Всі спеції краще підбирайте на свій смак. Якщо хочеться більше класичного поєднання, то не використовуйте болгарський перець. Відмінна заготівля на зиму, беріть рецепт на замітку!
- помідори— 1 кілограм
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Болгарський перець— 250 грам
- цукор— 50 грам
- сіль— 1/2 Ст. ложки
- гірчичний— 1 Ст. ложка
- гвоздика— 3-5 штук
- часник— 2-3 зубчиків
- Лавровий лист— 1-2 штук
- Перець чорний горошком— 3-5 штук
- паприка копчена— 1 Чайна ложка
Підготуйте всі інгредієнти.
Помідори залийте окропом, залиште на 3-4 хвилини. Потім очистіть томати від шкірки.
наріжте помідор, цибуля і болгарський перець на кубики.
Подрібніть овочі в блендері, перелийте суміш в каструлю. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до найнижчого і варіть годину.
Додайте всі спеції, сіль і цукор. Знову доведіть до кипіння і варіть ще 10 хвилин.
Перелийте кетчуп в стерилізовану баночку і закрийте кришкою.
Кетчуп без оцту на зиму готовий, смачного! Подібні рецепти
Рецепт шашлику з свинини без оцту
Консервовані огірки без оцту готувати нескладно, головне — візьміть огірочки потрібного засолювального сорти і розміру. Добре робити огірки в невеликих банках, це зручніше, якщо сім'я невелика. опис приготування: Консервовані огірки без оцту виходять як бочкові — міцні, Сильний. Їх добре викор...
Консервовані патисони без оцту
патисони консервовані — прекрасна закуска і заготівля на зиму. Існує безліч способів і варіантів консервації, пропоную консервувати овочі без використання оцту. опис приготування: Це класичний рецепт приготування консервованих патисонів без оцту. Плоди для консервації вибирайте трохи недоспели...
Кетчуп з помідорів і яблук на зиму
Домашній кетчуп ніколи не зрівняється з кетчупом з магазину. У ньому немає загусники, консервантів та інших шкідливих добавок. А як приємно відкрити баночку з кетчупом взимку! Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Приготувати кетчуп з помідорами і яблуками дуже просто, потрібно зовсім н...
Кетчуп на зиму «Пальчики оближеш»
Приготуйте все один раз цей кетчуп і ви більше не захочете ніколи купувати його в магазині. Кетчуп виходить в міру гострим, з вдалим поєднанням кислоти і солодощі. Спробуйте! опис приготування: Такий кетчуп можна подати до абсолютно будь-якої страви — будь то м'ясо, рибка або макарони. Взимку ...
Кетчуп з болгарським перцем на зиму
Кетчуп домашнього приготування набагато смачніше і корисніше покупного. Склад інгредієнтів вас порадує і спосіб приготування простий. Такий кетчуп можна подати до м'яса або доповнити страви з круп. опис приготування: Даний рецепт економить масу часу, не потрібно чистити помідори і перець бланш...
