Рецепт Картопля по-французьки
Ця страва в моїй родині називають картопляною запіканкою. Готую я її по-різному, іноді додаю помідори, іноді гриби, іноді м'ясо або ковбасу. Але невід'ємною є ароматна сирна скоринка.
опис приготування:
Якщо ви не знаєте, що приготувати для голодного чоловіка, прийшов після важкого трудового дня, то відповідь перед вами. Картопля по-французьки навіть без м'яса - це дуже ситне блюдо, яке ідеально підійде для сімейної вечері. Додайте помідор - і страва стане дуже пікантним і особливо смачним. рецепт, як приготувати картоплю по-французьки, дуже простий. Просто наріжте картоплю тонкими пластинами і викладіть у форму для запікання. Зверху покладіть цибулю, помідори ... і відправляйте в духовку. Моя порада: щоб картопелька вийшла не сухий, а навіть трохи протушкувати, раджу налити на дно 150 мл. води.
- картопля— 800 грам
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- помідор— 1 штука
- майонез— 120 грам
- сіль— 1 Ст. ложка
- перець— За смаком
- свинячий жир— 1 Ст. ложка
- вода— 150 мілілітрів
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю і цибулю очистіть. Картопля поріжте на тонкі пластини. Цибулину і помідор поріжте четвертькольцами.
2. На дно скляної форми для запікання покладіть 1 ст. ложку жиру, викладіть картоплю, а зверху - цибулю. Присипте сіллю і перцем.
3. Викладіть порізані помідори. Надішліть форму в духовку на 35-40 хвилин.
4. для 15 хвилин до готовності змажте блюдо майонезом і присипте сиром. Це дозволить зберегти соковитість картоплі і створить на поверхні красиву шапочку.
5. Картопля по-французьки з помідором готовий. Подавайте його гарячим в тій же формі, в якій він готувався. Смачного! Подібні рецепти
Удон з креветками
Цей французький гратен - чудовий гарнір або навіть самостійне блюдо! ніжні, тоненькі гуртки картоплі в ароматному вершковому соусі з хрусткою сирною скоринкою. Дуже смачно і просто! опис приготування: рецепт традиційний, тому щось міняти в ньому не рекомендую. Єдине, його можна доповнити будь-...
Картопля, фарширований сиром
М'який і ароматний, з пікантною скоринкою і соковитою начинкою — все це про картопля, фарширований сиром в домашніх умовах, який сміливо можна приготувати на гарнір або як основне блюдо. опис приготування: Це дивно простий рецепт картоплі, фаршированого сиром, попередньо запеченого. Блюдо стан...
Картопля «герцогиня»
Рецепт приготування картопляного пюре незвичайної форми з жовтками, вершками і мускатним горіхом. опис приготування: Картопля «Герцогиня» — оригінальний спосіб подачі звичайного картопляного пюре і ефектний гарнір для святкового столу. Картопляну масу можна приготувати заздалегідь і зберігати ...
Картопля гратен
Гратен - це страва французької кухні. Його відмінна характеристика - це золотава скоринка. Зробити його можна з різних овочів. Покажу класичний рецепт, як приготувати картоплю гратен. опис приготування: Гратен - це смачне і соковите блюдо. Картоплю нарізають тонкими скибочками і укладають шара...
Картопля з Дофіне
Рецепт приготування картоплі з Дофіне, викладеного шарами, заправленого вершками і приправленого часником. опис приготування: Оригінальний рецепт картоплі, який прийшов до нас з французької провінції Дофіне. Цей ніжний на смак картопля виступить відмінним гарніром до м'яса або овочів. Пориньте...
